Zwickel Kellerbier
Urban Chestnut Hallertauer Brauerei in Wolnzach, Bavaria, Germany 🇩🇪
Lager - Keller / Zwickel / Landbier Regular|
Score
6.63
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Appearance - 6 | Aroma - 6.5 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7
Bottle 50 cl. Pours a hazy golden with a rich, dense and solid head leaving a neat lacework. Medium body, slightly sweet malts with a hint of yeast and some floral hops. Very smooth and drinkable. Hardly any bitterness. 140825
Appearance - 7 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 7 | Overall - 7
Optisch präsentiert sich dieses Zwickel ganz stilecht, tiefgülden und gut opaltrüb mit kräftiger, feiner Perlage. Die weiße, feinporige Schaumkrone wirkt dabei flaumig und gut haltbar. In der Duftaromatik verhält es sich etwas zurückhaltend, getreidig-malzig und fruchtig-hefig mit einem leichten Anklang von Marille, Birne und Banane. Der Antrunk kommt frisch, feinspritzig, fruchtig-malzig und angenehm bitter. Das Mundgefühl erscheint feinrezent und gut moussierend mit einem mittelkräftigen Körper, einer weichen Textur und einer leichten Trockenheit. Aromatisch spielt sich Ähnliches ab wie in der Nase. In den leicht getreidig-malzigen Noten binden sich passende, leicht fruchtige Hefenoten (Birne, Marille) und eine würzig-kräuterige Hopfencharakteristik ein. Das ist absolut stimmig, rund und harmonisch. So ein Bier weist üblicherweise eine hohe Drinkability auf - und ja, das tut auch dieses Zwickel! Im Nachtrunk bauen Rezenz und Malz langsam ab und machen den Weg für eine leicht trockene, angenehm bittere Hopfennote frei. Die weiche, hefige Note bleibt zwar etwas länger stehen, aber das Ende gehört definitiv dem Hopfen.
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7
Aug 6, 2022. Had another one today. Bottle from Haussmann Getränke. Golden yellow amber, light haze and good head. Nose is full, wet fresh-cut hay, a touch vegetal. Fresh, moderate body, a hint of sweetness like chewing on a ripe stem of seeding grass. Earthy, powerful bitterness. Tasty one from Wolnzach!
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
(Bottle) Hazy golden colour with frothy, white head. Malty nose with white bread, grain, hay, lemon and clover flowers. Malty taste with sourdough bread, lemon, honey, a lite spiciness, grain and a gentle herbal bitterness in the finish. Medium body, with a touch of sweetness. Harmonious and well balanced. Quite nice.
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Botttled (from web-bier.de). Yellowish golden colour, small white head. Aroma is grassy, herbal, some grainy tones with mild earth. Flavour is crisp malts, some bready tones along with herbs and grass. Refreshing and pleasant Zwickel.
Appearance - 6 | Aroma - 4 | Flavor - 5 | Texture - 4 | Overall - 5
Bottled 500ml (AIH128)
A bit cloudy yellow colour, small white head and lace. Sweet malty a bit unclean aroma. LIght-bodied. Pils malts, grainy, low bitterness. Quite boring.
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Bottle from Systembolaget. Hazy golden with a white head. Aroma of malt, citrus, braead and some hay. The same in the taste. A bit on the sweet side. A decent one.
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Bottle. Cloudy golden, heavy carbonation, white foam. Grassy, light herbal hop nose. Medium body, a bit fizzy. Dry grainy, light fruity base, pleasant grassy bitterness, light minerals in the finish, orangepeel retronasal.