Vent du Sud
Brasserie des 4 Vents in Brussels, Brussels Capital Region, Belgium 🇧🇪
Sour / Wild Beer Regular|
Score
7.28
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7.8/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
On tap at De la Senne. Hazy orange with medium white head. Nice sourness, some tangarine, citrus, juicy, pleasant sourness. Medium bodied.
Tried
from Draft
at
Brasserie de la Senne - Zenne Bar
on 30 Nov 2023
at 21:57
6.9/10
—
Appearance 4
Aroma 8
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
19/VIII/23 - on tap @ Gents Bierfestival (Gent), BB: n/a (2023-467) Thanks to all for sharing today’s beers!
Clear orange beer, small creamy white head, unstable, non adhesive. Aroma: very floral, a bit soapy, fruity notes, green apples, ripe pears, a little cheesy, funky, orange peel. MF: soft carbon, medium body. Taste: sourish start, gentle bitterness, funky touch, herbal, a bit lemony. Aftertaste: fruity, gentle bitterness, pretty acidic, some orange peel, oxidized, nice.
Clear orange beer, small creamy white head, unstable, non adhesive. Aroma: very floral, a bit soapy, fruity notes, green apples, ripe pears, a little cheesy, funky, orange peel. MF: soft carbon, medium body. Taste: sourish start, gentle bitterness, funky touch, herbal, a bit lemony. Aftertaste: fruity, gentle bitterness, pretty acidic, some orange peel, oxidized, nice.
Tried
from Draft
on 19 Aug 2023
at 14:45
7.8/10
—
Appearance 8
Aroma 7.5
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
Draft @ Moeder Lambic Fontainas.
Jean's side gig - elusive beers available during Cantillon events at selected Brussels locations.
Seems this version is using some DLS wort with a blend of Cantillon lambic.
Dorée sur un léger voile, col blanc épais.
Arôme offre de suite des effluves de funk qui se ressentent sans même porter le verre au nez.
Pointe boisée - rappel de verger pommier - vibrant avec un effet de cidre brut.
Palais est sec pointe de funk, fine acidité avec une fraîcheur marquée en bouche et une petite impression de pomme pressée.
Sec avec un retour de lambic - cave - grenier, pointe citrique, petite touche bready au niveau du moût. Pointe d'amertume noble houblonnée en retrait et fin de bouche.
Jean's side gig - elusive beers available during Cantillon events at selected Brussels locations.
Seems this version is using some DLS wort with a blend of Cantillon lambic.
Dorée sur un léger voile, col blanc épais.
Arôme offre de suite des effluves de funk qui se ressentent sans même porter le verre au nez.
Pointe boisée - rappel de verger pommier - vibrant avec un effet de cidre brut.
Palais est sec pointe de funk, fine acidité avec une fraîcheur marquée en bouche et une petite impression de pomme pressée.
Sec avec un retour de lambic - cave - grenier, pointe citrique, petite touche bready au niveau du moût. Pointe d'amertume noble houblonnée en retrait et fin de bouche.
Tried
from Draft
at
Moeder Lambic Fontainas
on 24 Sep 2020
at 19:08
8.3/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8.5
Texture 8
Overall 8.5
Draft glass @ Chez Moeder Lambiek Fontainas. Far dirtier than expected, sour acidic apple, dirty old lemon, lots of dirty old grain in the back, almost harsh finish but also lots of fruitiness, white grape, extreme but also lots of fun.
Tried
from Draft
at
Moeder Lambic Fontainas
on 14 Sep 2020
at 08:13