Belgian Strong Dark
Brouwerij Haeseveld in Sint-Amandsberg (Gent), East Flanders, Belgium 🇧🇪
Belgian Style - Quadrupel / Dark Strong Regular|
Score
6.93
|
|
Mooi bruin bier met impressie van kersen in de neus en moutig zoals vers gesneden brood, niet zoet en met een zeer intense smaak. Een verademing in de bruine bierwereld!
Sign up to add a tick or review
8.3/10
—
Appearance 9
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8.5
Gekocht bij Drankgigant in Dendermonde op 18-06-2026. En in Middelkerke mijn nooit te stoppen smaakpapillen met verstomming geslagen op 26-07-2026.
Haeseveld Belgian Strong Dark wordt gebrouwen bij Brouwerij Haeseveld uit Gent, zijn geschiedenis begint met een in 1910 opgerichte moderne bloemisterij in Gent. Na een periode van verval na de tweede wereldoorlog werd in 1981 de site overgenomen en werd het ‘Gasthof Haeseveld’, genaamd naar de talloze hazen die s’morgens voorbij huppelden. Nog voor de oprichting van de brouwerij kon men er reeds enkele 10-tallen jaren genieten van een verrukkelijk Haeseveld bier. Het idee om een eigen professionele brouwerij op te richten groeide echter en in oktober 2018 werd ze officieel door 3 ondernemers opgericht; ondermeer Alain De Laet (CEO van Brouwerij Huyghe) investeerde als privépersoon, daarna werd de site helemaal met oog voor detail en traditie gerestaureerd. De brouwerij beschikt als eerste in België over een prachtige Caspary brouwzaal (welke ook gebruikt wordt door de fameuze Paulaner Weisse brouwerijen) die eind 2019 werd geplaatst.
HAESEVELD BELGIAN STRONG DARK is een helder donkerbruin bier dat weinig licht bruinig fijn moussig schuim aanmaakt, dit blijft sterk aan je glaswand kleven en blijft ook goed stabiel, wat later heb je nog steeds een fijn laagje van enkele mm’s op je bier staan. Je ziet nog een licht gistdepot in de fles en in je glas zie je weinig fijne CO2 belletjes omhoog parelen.
HET AROMA:
Zoetig, kandij, karamel, wat citrus, kers, mout en een zoetige houttint.
DE SMAAK:
Zoetig en wat bitterigheid, kandij, karamel, kers, rozijn, vijg, een zeer lichte geroosterde tint, koffie, mout.
HET MONDGEVOEL:
Volle body en een romige textuur met een prikkelend koolzuurgas.
DE NASMAAK:
Is licht plakkerig, zoetig, kers, rozijn, vijg, beetje geroosterd, gebrand, koffie en een alcoholtoets. Het gebrande, het zoete en de koffietint vloeien lang uit.
HET TOTAALGEVOEL:
Een complex bier.
HET VERDICT:
1 woord: waaaaw, een zeer lekker niet te zoet en vlot drinkbaar bier met veel alcohol en veel koolzuurgas. Nergens een overdreven tint wat het misschien ideaal maakt als opstap naar sterkere bruine of stout bieren.
Meer info en mijn befaamde sublieme foto’s kan je bewonderen bij:
http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Haeseveld_Belgian_Strong_Dark-b-4806.html
Haeseveld Belgian Strong Dark wordt gebrouwen bij Brouwerij Haeseveld uit Gent, zijn geschiedenis begint met een in 1910 opgerichte moderne bloemisterij in Gent. Na een periode van verval na de tweede wereldoorlog werd in 1981 de site overgenomen en werd het ‘Gasthof Haeseveld’, genaamd naar de talloze hazen die s’morgens voorbij huppelden. Nog voor de oprichting van de brouwerij kon men er reeds enkele 10-tallen jaren genieten van een verrukkelijk Haeseveld bier. Het idee om een eigen professionele brouwerij op te richten groeide echter en in oktober 2018 werd ze officieel door 3 ondernemers opgericht; ondermeer Alain De Laet (CEO van Brouwerij Huyghe) investeerde als privépersoon, daarna werd de site helemaal met oog voor detail en traditie gerestaureerd. De brouwerij beschikt als eerste in België over een prachtige Caspary brouwzaal (welke ook gebruikt wordt door de fameuze Paulaner Weisse brouwerijen) die eind 2019 werd geplaatst.
HAESEVELD BELGIAN STRONG DARK is een helder donkerbruin bier dat weinig licht bruinig fijn moussig schuim aanmaakt, dit blijft sterk aan je glaswand kleven en blijft ook goed stabiel, wat later heb je nog steeds een fijn laagje van enkele mm’s op je bier staan. Je ziet nog een licht gistdepot in de fles en in je glas zie je weinig fijne CO2 belletjes omhoog parelen.
HET AROMA:
Zoetig, kandij, karamel, wat citrus, kers, mout en een zoetige houttint.
DE SMAAK:
Zoetig en wat bitterigheid, kandij, karamel, kers, rozijn, vijg, een zeer lichte geroosterde tint, koffie, mout.
HET MONDGEVOEL:
Volle body en een romige textuur met een prikkelend koolzuurgas.
DE NASMAAK:
Is licht plakkerig, zoetig, kers, rozijn, vijg, beetje geroosterd, gebrand, koffie en een alcoholtoets. Het gebrande, het zoete en de koffietint vloeien lang uit.
HET TOTAALGEVOEL:
Een complex bier.
HET VERDICT:
1 woord: waaaaw, een zeer lekker niet te zoet en vlot drinkbaar bier met veel alcohol en veel koolzuurgas. Nergens een overdreven tint wat het misschien ideaal maakt als opstap naar sterkere bruine of stout bieren.
Meer info en mijn befaamde sublieme foto’s kan je bewonderen bij:
http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Haeseveld_Belgian_Strong_Dark-b-4806.html
Tried
from Bottle
from
Drankgigant Dendermonde
on 26 Jul 2026
at 16:48
6.6/10
—
Appearance 7
Aroma 6.5
Flavor 6.5
Texture 7
Overall 6.5
Bottle, 8.7%. CO2 aroma, a little acid and some dark sugar. The colour is dark brown and seems hazy, but it is difficult to see. Big stable rocky light brown head. The flavour is syrupy, but not sweet, with some cream notes and a little metal in the finish. The finish is also quite bitter, and a little rough. Swelling mouthfeel, but easily drinkable.
Tried
on 09 Jun 2026
at 16:41
6.9/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 6.5
Texture 6
Overall 7
(Keg at Pikkulintu Ruttopuisto, 20250327) The beer poured dark brown and quite opaque. Its head was medium sized and white. Aroma had toasted malts, candi sugar, chocolate, earth and spicy yeast. Palate was medium bodied with medium carbonation. Flavours were toasted malts, earth, candi sugar chocolate, spicy yeast and bitterness. Aftertaste had toasted malts, coffee and bitterness. A brew with good aroma but the taste was unbalanced.
Tried
from Draft
at
Olutravintola Pikkulintu (Ruttopuisto)
on 27 Mar 2025
at 16:22
6.5/10
Tried
from Bottle
on 10 May 2024
at 14:12
7.5/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 7.5
Texture 8
Overall 7.5
Fles 33cl thuis. Caramel, rood fruit, pruim, rozijn, redelijk zoet, licht plakkerig, dried fruits, kandijsuiker. (29-12-2023).
Tried
from Bottle
on 29 Dec 2023
at 22:23
7.2/10
Not bad, a little muddied. But enjoyable over, just a tiny big fuzzzy. Wildeman ams
Tried
on 06 May 2023
at 16:24
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Dark brown colour, beige foam. Typical Huyghe characteristics. Yeasty, sweet, caramel, some herbal notes. Ok.
Tried
on 05 Jan 2023
at 21:20
6.9/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
23 May 2021. At Haeseveld. Cheers to Anke, Robrecht, Annemieke & little Ise! Tap. Clear dark copper, small, foamy, tan head. Aroma of burnt caramel, dark toffee, date, pear, dried banana, old toast, clove, yeast. Taste has sweet date, pear & plum along bitter spiciness and light toasty maltiness, herbal accents in the back too. Earthy & herbal hoppy finish, subtly toasty still yet dried dark fruits and caramel have the final say, as well as some warming brandy alcohol. Medium body, syrupy texture, soft carbonation. The best Haeseveld so far for me, with better balance especially in the alcohol department.
Tried
from Draft
on 07 Jun 2021
at 15:19
6.8/10
—
Appearance 7
Aroma 7
Flavor 6.5
Texture 7
Overall 6.5
Belgian strong dark ale in the Haeseveld range, brewed and served at the Haeseveld complex in Sint-Amandsberg near Ghent. Thick and dense, creamy, pillowy, yellowish-white, stable, cobweb-lacing head on a clear deep ‘autumny’ burgundy brown beer with deep amber glow and fine sparkling – looks nice. Aroma of hard caramel, dried figs, candied cherries, burnt sugar, peanuts, candi syrup, fried apple, dry tree leaves, pear, iron and chocolate chip coffee cookies. Sweet onset, fig, red apple, some candied cherry and some banana, very sharp and numbing overcarbonation distracting a bit from this fruity-sweet flavour; low in esters and generally clean, though, with a rounded, slick but full, slightly resinous body. Thoroughly caramelly maltiness, sweetish with a nutty side that becomes stronger towards the end and shifts to a toasty bitterness, even slightly coffeeish in the end; the caramel sweetness remains the dominant flavour, but this bitterness does become stronger than first expected. Leafy and herbal hop bitterish notes and a glow of ‘jenever’-like warming alcohol round off the finish, while a light metallic accent lingers on, accompanying the caramel-toast combo. More balanced between sweet and bitter than I was expecting, to be honest, and certainly an enjoyable sipper on its own, if a tad too clean and metallic – and hardly innovative, strongly leaning towards the old formulas of macro- and family-brewed brown abbey ales typical for Belgium. Shares its general flavour profile with Huyghe’s own Delirium Nocturnum (at least the way I remember it from days long past) – a side by side tasting could prove interesting.
Tried
on 01 Dec 2020
at 13:13
6.5/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
18/VIII/20 - on tap @ Haeseveld brewery (St. Amandsberg), BB: n/a (2020-797)
Clear red amber to red brown beer, big creamy dense light beige head, little stable, adhesive, leaving a nice lacing in the glass. Aroma: some ripe banana, some caramel touch, bit malty, bubble gum, grains, hint of milk chocolate. MF: ok carbon, medium body. Taste: pretty sweet, caramel notes, ripe banana, very yeasty, oxidized, almonds, lots of marzipan, maraschino cherries. Aftertaste: bit sweet and sugary, ripe banana, soft acidity, some chocolate notes, pretty sweet, bit malty, some chocolate milk, very soft bitterness, grains, not too shabby. Best of the 4 Haeseveld beers I’ve had.
Clear red amber to red brown beer, big creamy dense light beige head, little stable, adhesive, leaving a nice lacing in the glass. Aroma: some ripe banana, some caramel touch, bit malty, bubble gum, grains, hint of milk chocolate. MF: ok carbon, medium body. Taste: pretty sweet, caramel notes, ripe banana, very yeasty, oxidized, almonds, lots of marzipan, maraschino cherries. Aftertaste: bit sweet and sugary, ripe banana, soft acidity, some chocolate notes, pretty sweet, bit malty, some chocolate milk, very soft bitterness, grains, not too shabby. Best of the 4 Haeseveld beers I’ve had.
Tried
from Draft
at
Brouwerij Haeseveld
on 18 Aug 2020
at 19:00