A deep dark stout with a thick creamy brown head. In aroma, nice chocolate malt with dark coffee grind, musty character, light mineral notes, pleasant. In mouth, a nice chocolate malt with dark coffee grind, light mineral notes, light musty character, pleasant and smooth. On tap at brewery.

Glass, 6 ounces, draught, tap takeover at L'Autre Œil, savoured on December 3, 2021; eye: black, opaque, no effervescence, no head, no lacing, cola-like; nose: coffee, green pepper, acidity, light vanilla; mouth: coffee, green pepper, acidity, light vanilla, finale in coffee with presence of acidity, medium-full body, below average carbonation, lightly sweet, slick texture; in summary: fair FRANÇAIS
Verre, 6 onces, en fût, invasion brassicole à L'Autre Œil, savourée le 3 décembre 2021; œil : noire, opaque, pas d'effervescence, pas de mousse, pas de dentelle, ressemble à du cola; nez : café, poivron vert, acidité, léger vanille; bouche : café, poivron vert, acidité, léger vanille, finale en café avec présence d'acidité, corps moyen-corsé, carbonatation sous la moyenne, légèrement sucrée, texture coulante; en résumé : correct

Dégustée le 2018-01-16. .

Bouteille 500 ml. Olfactif traditionnel de chocolat, café, aux allures de fudge fondant avec notes de rôties bien grillées. Mousse moyenne et crémeuse sur liquide noir et opaque. En bouche, le rôti domine avec le café en évidence et une finale bien amère tout en torréfaction avec un soupçon de houblons résineux laissant une légère astringence. On y perçoit également un léger sucre de caramel. L'avoine la rend très corpulente avec une texture crémeuse et une effervescence active. Qualités techniques indéniables. Corpulente et goûteuse. Très réussie