Mary Read
Microbrasserie Le Naufrageur in Carleton-sur-Mer, Quebec, Canada 🇨🇦
Barley Wine - Barley Regular|
Score
7.43
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8.4/10
—
Appearance 10
Aroma 7
Flavor 9
Texture 8
Overall 8.5
Olfactif richement caramélisé avec du toffee en avant plan. Des notes orangées et fruitées issues soit du houblonnage ou de la levure figurent en arrière plan. L’alcool est senti modérément. De couleur brun aux reflets cuivrés, le liquide se couvre d’une bonne mousse assez crémeuse qui se maintient relativement bien. L’entrée de bouche est plutôt caramélisée mais se développe rapidement une amertume bien tenue où se mêlent des notes de résine intenses à un alcool chaleureux et persistant. Le caramel agit comme base à une panoplie de notes fruitées en passant par les cerises et la mandarine. Les résines de conifères sont puissantes et demeurent en arrière-bouche pour de longues secondes. Qualités techniques indéniables de ce Barley Wine puissamment houblonné.
Tried
on 18 May 2019
at 22:59
7.4/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
Sample, draught, tasted during Winter Warmer, savoured on February 22 2013; eye: caramel with a reddish hue, semi-opaque, tiny ring of tan head, light lacing; nose: resinous hops, malt, caramel, pine, citrusy, grapefruit, green hops; mouth: resinous hops, malt, caramel, pine, citrusy, grapefruit, green hops, light soap gum, light orange, dry finale in resinous hops with light presence of soap gum, medium-full body, average carbonation, rather bitter, slightly sweet, lightly harsh texture; overall: quite fine FRANÇAIS Échantillon, en fût, bue lors de l’Hivernale des brasseurs, savourée le 22 février 2013; œil : caramel avec une teinte rougeâtre, semi-opaque, petit anneau de mousse fauve, légère dentelle; nez : houblon résineux, malt, caramel, pin, citrique, pamplemousse, houblon vert; bouche : houblon résineux, malt, caramel, pin, citrique, pamplemousse, houblon vert, léger gomme-savon, léger orange, finale sèche en houblon résineux avec légère présence de gomme-savon, corps moyen-corsé, carbonatation moyenne, plutôt amère, très légèrement sucrée, texture légèrement rugueuse; en résumé : bien bon
Tried
on 20 May 2013
at 12:36
8/10
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Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Dégustée en fût au Brouhaha à Montréal. De couleur ambrée foncée et claire. Nez de houblon résineux, floral, moyennement fruité (agrumes, abricots sucrées) aux notes citriques et herbeuses (menthe), moyen de malt sucré, léger de caramel toffee aux notes terreuses et rôties. Ronde-moyenne en bouche avec un pétillement moyen-doux ainsi qu’une texture résineuse. Goût amer de houblon citrique, fruité (agrumes, abricots, léger de pêches), moyennement floral, légèrement résineux et aux notes herbeuses (une amertume dominante toute la gorgée) dès l’entrée en bouche auquel se rajoute un moyen goût de caramel aux notes terreuses et rôties avec des notes de biscuits ainsi que quelques traces de toffee puis en finale, l’amertume de houblon se fait asséchante, plus résineuse et plus herbeuse en plus d’être accompagné de notes d’alcool. Post-goût long aux notes sèches, amer de houblon résineux, moyennement citrique, légèrement floral et herbeux avec un goût fruité (zeste d’agrumes, pelures de pêches) ainsi qu’avec des notes d’alcool. (24 mars 2013)
Tried
on 01 Apr 2013
at 12:03
7.2/10
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Appearance 6
Aroma 8
Flavor 8
Texture 6
Overall 7
A hazed dark amber barley wine with a thin off white head. In aroma, strong herbal candy malt with strange herbal notes, rose notes, peaches and resinous hops, nice. In mouth, a doughy sweet candy malt with tropical fruits, British green hops, nice. On tap at Hivernale, Feb. 23 2013.
Tried
from Can
on 11 Mar 2013
at 18:25
8.4/10
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Appearance 8
Aroma 9
Flavor 8
Texture 8
Overall 8.5
Tap (Hivernale): Poured a deep amber color ale with a nice large foamy head. Aroma consists of huge resinous hoppy notes with a deep caramelized sugar notes and some fruity notes with peach really coming through. Taste is a complex and easily drinkable mix between some resinous hoppy notes, peach and citrus hops and semi-sweet caramelize malt. Body is quite full with good carbonation and surprisingly no apparent alcohol. This is one hell of a hoppy barleywine and quite a treat overall.
Tried
from Draft
on 05 Mar 2013
at 11:07