Sample, draught, tasted during Winter Warmer, savoured on February 22 2013; eye: orangey, clear, no effervescence, tiny ring of white head, no lacing; nose: floral hops, light malt, pils; mouth: light malt, light hops, pils, finale in light malt with presence of pils, medium-light body, good carbonation, slightly bitter, slick texture; overall: fine FRANÇAIS Échantillon, en fût, bue lors de l’Hivernale des brasseurs, savourée le 22 février 2013; œil : orangée, limpide, pas d’effervescence, petit anneau de mousse blanc, pas de dentelle; nez : houblon floral, léger malt, pils; bouche : léger malt, léger houblon, pils, finale en léger malt avec présence de pils, corps moyen-léger, bonne carbonatation, très légèrement amère, texture coulante; en résumé : bien

Dégustée en fût au Brouhaha à Montréal. De couleur ambrée foncée et voilée. Nez d’un mélange de sucre et de caramel, léger de fruits (petits fruits rouges) avec des notes de houblon herbeux et d’alcool ainsi que des traces de sirop contre la toux aux cerises. Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen ainsi qu’une texture aux notes sirupeuses. Léger goût fruité (petits fruits rouges aux notes acides) avec un léger goût de grains sucrés et quelques traces d’épices (très faible sensation piquante) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût de sucre (incluant de faibles notes de sucre brûlé) et de caramel ainsi que des traces de pain. Parallèlement, l’on retrouve un léger goût d’alcool réchauffant jusqu’en fin de gorgée, où s’y trouve également une légère amertume de houblon herbeux avec des traces de sirop pour la toux. Post-goût moyen, légèrement amer de houblon herbeux, léger d’alcool avec de faibles traces fruitées. (22 mars 2013)

A hazed amber orange ale with a thin creamy light mocha head. In aroma, a rather mineral malt, very pils like, with faint treacle. In mouth, a crisp dry malt with German grassy hops, imperial pils, creamy, OK. On tap at Hivernale, Feb. 23 2013.