Black Francis
Hopfenstark in Lavaltrie, Quebec, Canada 🇨🇦
Stout - Milk / Sweet Regular|
Score
7.17
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Robinvboyer (8037) ticked Black Francis from Hopfenstark 11 months ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Creamy, vanilla, roasty, medium bitter. Lovely light stout.
Dandeman (2711) reviewed Black Francis from Hopfenstark 3 years ago
Appearance - 10 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 10 | Overall - 9
Arômes rôtis bien en évidence assortis de notes de biscuit, de chocolat et de café. Mousse assez épaisse et crémeuse sur un liquide noir et opaque laissant quand même échapper quelques reflets rubis. Bien chocolatée en entrée et terreuse en finale, elle développe également des notes de café crème et de biscuits au chocolat. L’avoine rajoute une touche de noisettes en plus d’augmenter le corps et de lui conférer une texture veloutée. Complexe, harmonieuse et bien goûteuse. O:7.367 V:4.884 G:8.108 C:4.875 G:17.374 T42.608
Anders37 (30296) reviewed Black Francis from Hopfenstark 6 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5
Draft @ Station Ho.st, Montréal. Pours a dark brown black color with a small off-white head. Has a roasted malty caramel aroma. roasted malty caramel flavor with hints of chocolate. Has a roasted malty caramel and chocolate finish.
Viper666-Qc (10199) reviewed Black Francis from Hopfenstark 12 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Dégustée en fût au Vices & Versa à Montréal. De couleur noire et opaque. Nez de malt rôti, léger de chocolat noir, de café et de chocolat au lait (notes lactiques) avec des notes de houblon herbeux ainsi que des traces fruitées (prunes noires). Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen ainsi qu’une texture légèrement huileuse. Goût de malt rôti accompagné de traces de fruits (fruits foncés) et de chocolat au lait (faibles notes lactiques) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un léger goût de chocolat noir avec des traces de mélasse puis en finale l’on retrouve un léger goût de café avec une légère amertume de houblon herbeux ainsi que des notes de noix rôties. Post-goût moyen et aux notes sèches, légèrement amer de rôti, de houblon herbeux aux notes florales avec des notes de café, de chocolat noir et de noix. (27 mai 2013)
Oakes (33493) reviewed Black Francis from Hopfenstark 13 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Black. Rich malty, chocolatey aroma. The flavour has a nice balance, mostly chocolatey and with a light acidity late.
Boutip (9769) reviewed Black Francis from Hopfenstark 13 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5
Draft: Poured pitch-black color stout with a large light brown foamy head with good retention and some lacing. Aroma of dry coffee with light black chocolate is pretty satisfying. Taste is also a good mix between some dry roasted malt with light notes of coffee with some black chocolate. Body is full with a somewhat creamy texture and good carbonation. Well brewed with great balance that results in a drinkable stout with just enough character.
Lubiere (24459) reviewed Black Francis from Hopfenstark 13 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7
A deep dark stout with a thin lacing mocha head. In aroma, a smooth fruity chocolate with light pear skin notes, apples. In mouth, a nice sweet chocolate with light fruity notes, plums, light fusel alcohol, interesting. On tap at Vices et Versa, March 11, 2012.