A clear brown ale with a thick moka head. A rather faint aroma of diluted caramel, vanilla, a light metallic notes. In mouth, a sweet caramel malt with rather intense vanilla notes, notes of infection via lactic acid, peppery notes, and rather thin bodied. 330 mL bottle from Jovi, most like bought in early 2009.

Bouteille 341ml. De couleur cuivrée-brune et légèrement voilée. Nez de chocolat au lait, léger de vanille, légèrement malté de caramel très doux avec des petites notes de biscuits ainsi que des notes de noisettes et de liqueur de sirop dérable. Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen et une tex ture légèrement crémeuse et aux petites notes huileuses. Léger goût de chocolat au lait (faibles notes lactiques) accompagné dun moyen goût de vanille sucrée lors de lentrée en bouche auquel se rajoute un léger goût de malt caramélisé avec des notes de biscuits aux sirop dérable puis en finale lon retrouve une très légère amertume de houblon herbeux (faibles notes terreuses) ainsi quun léger goût asséchant de noix mélangées (traces de café aromatisé aux noisettes). Post-goût moyen et aux notes asséchantes, légèrement amer de chocolat, léger de houblon herbeux et de noix.

Bottle: Poured a medium brown color ale with a large foamy head with good retention and good lacing. Aroma of light caramel malt with some subtle notes of vanilla. Taste is a mix between some light caramel malt with some very subtle notes of vanilla with some well balanced sweetness. Body is definitely too watery for the style with some great carbonation. Not too bad overall but lacking some character.

Brown bottle, 341 ml, purchased at Le Grand Duc, savoured on October 28 2008; eye: copper, clear, slight effervescence, beige head that turns into a tiny ring, no lacing; nose: malt, light ash, vanilla becomes more present as the beer warms; mouth: malt, light ash, vanilla, light caramel, finale in ashy malt with a presence of vanilla, mildly sweet, lightly bitter, medium body, sticky texture, rather carbonated; overall: interesting FRANÇAIS Bouteille brune, 341 ml, achetée chez Le Grand Duc, savourée le 28 octobre; œil : cuivrée, claire, légère effervescence, mousse beige qui se transforme en un petit anneau, pas de dentelle; nez : malt, léger cendré, vanille devient plus présente à mesure que la bière se réchauffe; bouche : malt, léger cendré, vanille, léger caramel, finale en malt cendré avec présence de vanille, moyennement sucrée, légèrement amère, corps moyen, texture collante, plutôt carbonatée; en résumé : intéressante