Palabre de l'Intendant
À l'Abri de la Tempête in Les Îles-de-la-Madeleine, Quebec, Canada 🇨🇦
Other Regular|
Score
6.66
|
|
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
A hazed brown ale with a thick frothy brown head. In aroma, sweet fruity caramel with light molasses, light piney notes, herbaceous, nice. In mouth, a nice sweet fruity caramel malt with light peated notes, pine, a bit light but nice.
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Bon produit mais pour le type, je trouve qu’elle manque de goût en finale et qu’elle est très près d’une rauchbier... C’est bon le sapin mais il en manque un peu on dirait.
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 4 | Texture - 6 | Overall - 6
Tasted in January 2012. Aroma: Hops and fir are jumping up the nose. Visual: Dark brown, almost black, head is generous, creamy and long lasting. Taste: Fir explosion. Fir everywhere. Mixed with floral hops this is too much for me. All in bitterness. Fir and hop bitterness. Too much fir Hope it improved since, because I’ve tasted much better annedd’ales
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7
Bouteille 341ml. De couleur brune foncé et voilée. Nez de conifère, de malt foncés sucrés et aux notes rôties, légèrement épicé (muscade, traces de gingembre) et avec des notes herbeuses (herbes mouillées, traces de menthe). Moyenne-mince en bouche avec un pétillement moyen et une texture légèrement huileuse. Léger goût épicé (poivre doux, traces de muscade, de gingembre et de clou de girofle) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un moyen goût de malt foncé légèrement sucré (traces de caramel), aux notes terreuses et avec quelques traces rôties ainsi qu’avec des traces de pain. Parallèlement, un goût de conifère frais vient se rajouter progressivement jusqu’en finale, où l’on y retrouve également des notes herbeuses de houblon et de menthe. Post-goût moyen-long et un peu sec, composé d’un goût de conifère avec des traces de malt rôti.
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Bottle: Poured a dark copper color with a large foamy head with good retention and minimal lacing. Aroma consists of fir and deep caramel malt with some dry undertones. Taste is also dominated by fir notes with a solid dry caramel malt backbone. Body is quite full with good carbonation. This is a strange one with fir notes really evolving as the temperature of the beer increase. I kind of liked the experience thought not sure this is something I would drink in large quantities.