On tap @Brasserie Fantome, 30/04/2022. Color amarillo corona de espuma blanca, aromas florales, herbales, sabor herbal, cuerpo medio rica.

Bottle shared in Hackney - picked up online. Pours clear yellow-gold with a fading, foamy white head. Moderate sweetness, lots of lemon peel, grass, an almost plastic bite, hay, wheat flakes. Light to medium bodied with fine, massaging carbonation. Subtle warmth in the finish, some lemon-lime notes, almost zest, mild grassy bitterness, low yeast expression. Novel, fairly drinkable.

Hazy golden with a lasting white head. Aroma is malty, floral and spicy. Dry, fruity and spicy flavour with grassy hops and a really bitter finish.

Sample from the bottle at Stadin Panimo, Helsinki. Thanks mjs! Color is cloudy golden with small white head. Aromas and flavours: Ripe fruits, Belgian yeast, grass and malts. Heavy and little bit of harsh.

Une pils un peu boostée à la levure et relevée par une petite acidité...voilà à quoi ressemble cette Dalmatienne qui est une saison insipide, sans imagination, sans puissance ou poésie. Le visuel lui-même n'est pas au top avec un blond légèrement voilé, parcouru de grosses bulles et surmonté d'une mousse blanche n'arrivant pas à couvrir toute la surface. Le nez est sur la levure, le panaché et le citron. Sans passion ni surprise. La dégustation est toute aussi plate avec un manque de présence. A l'attaque nous sommes sur des arômes de céréales, de banane, de citron avec une pointe de coriandre. Une petite acidité nous fait nous souvenir que nous sommes sur une saison et donne une certaine fraîcheur. A partir de la seconde bouche, cette Dalmatienne devient réellement sans intérêt avec citron et céréales. Une petite astringence y est présente. L’arrière-bouche, fade est sans intérêt, tout comme le final sec. L'alcool est paraît-il à 8%...mais celui-ci passe inaperçu. Une bière invisible, ce qui colle bien à un fantôme.