Can from Deconinck. Pours hazy black with a quickly thinning, frothy, beige head. Aroma of coffee roast, cold coffee, chicory almost, walnut, macadamia, fried mushroom, chocolate powder, prune, dark fudge. Taste has sweet candied date, chocolate & fudge, quickly turning earthy, coffee roast-like bitter with a nutty & vague umami edge. Subtle creaminess leads the way to a dryish, earthy hoppy finish, still distinctly malty, cream toning the 'harsh' coffee roast down, hint of dried fruit as well but with boozy whisky-like alcohol in the very end. Full body, oily/sticky texture, soft carbonation. Somewhat 'all over the place' in its execution but oh so tasty.

Du café ? Y'en a, en effet ! Avec l'ajout grains de café, ce dernier s'exprime admirablement sur de très beaux arômes de café expresso où seules de légères notes de caramel et dans une moindre mesure de chocolat s'expriment. C'est propre, net et sans bavure. L'intensité est bonne sans toutefois que la corpulence soit énorme. Le final s'écroule curieusement pour un alcool à 13 % qui est pourtant punchy en seconde bouche sans être agressif. On sort donc de cette dégustation mitigée avec une structure pas tout à fait au niveau de ces beaux arômes de café. En verre nous sommes sur un noir total (EBC de 150) avec une très fine mousse brune d'1 mm. L'effervescence est très peu marquée. Au nez, c’est un très beau café expresso qui nous attend. Café qui s'allie à du caramel à l'attaque avant d'être brillant et intense en seconde bouche et très bien porté par l'alcool. L'amertume, à 50 d'IBU est également bien dosée. La texture est, elle, très et trop fine. L'arrière est tout de même un peu plus dense avec de légères notes de caramel et chocolat. Le final, retombant vite est décevant. Café ! Café ! Café !