Hopfstar Kellerbier
Brauerei Josef Greif in Forchheim, Bavaria, Germany 🇩🇪
Lager - Keller / Zwickel / Landbier Regular|
Score
6.80
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Naturbelassenes Kellerbier. Nach altem handwerklichem Verfahren gebraut und kaltgehopft mit Mandarina Bavaria Hopfen. Feinste regionale Zutaten wie Aromahopfen aus Spalt und der Hallertau. Gersten- und Röstmalz aus Franken.
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7.1/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 8
Texture 6
Overall 7.5
Greif-Bräu Hopfstar, Kellerbier kaltgehopft mit Mandarina Bavaria, jetzt mit 5,5 %, Flasche von den Getränkerittern, Wendelstein. - Laut Verkäufer mit neuem Rezept bzw. neuer Hopfensorte - leider habe ich mir keine Einzelheiten gemerkt. - Kupfergoldbraun, leicht trüb. - In der Nase feine exotische Hopfung, herbsüße Mandarine, Anklänge an Karamel und Honig. - Antrunk satt zitrusfruchtig, saftige Mandarine, ebenso süß wie bitter, sehr angenehm. Leise karamelliges Malz von sehr dezenter Restsüße, rote Beeren, Tabak. Milder rezent, vollmundig. Im Abgang runde zitrusfruchtige und leise krautige Hopfenherbe. - Sehr schönes, aromatisch aber nicht übertrieben exotisch gehopftes Kellerbier, schmackhaft und süffig. Das 1. Forchheimer Craftbeer trägt diese Bezeichnung zu Recht. (23.10.2022.)
Tried
on 23 Oct 2022
at 19:42
7.6/10
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Appearance 7
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Small yellowish, rather dense head over hazy ochre beer. -1 point for slow gushing. Pure malt, fresh, tasty, faint yeast wafts, green leaves, summer wheat fields. Bitter-ish with a good just-not-sweetish malt backbone. Again those green leaves, bark. Hints of pine/resin. Gristslik - but light body. Finish is seriously bitter-resiny. A monument, IMHO. The Annafest goes a notch up on my bucket list. Txs to Joren for bringing!
Tried
from Bottle
from
Getränkefeinkost Berlin
on 08 Oct 2022
at 07:45
6.6/10
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Appearance 8
Aroma 6
Flavor 7
Texture 8
Overall 5.5
Bottle picked up from Sulzberger Bierhaus, Pffafenhofen an der Ilm and consumed at home Tuesday 9th August 2022 sat outside listening Nemone standing in for Steve Lamaq on 6 Music. We have Lax Pudding for tea tonight. Pours hazy burnished gold with a white head. Soft moutheel, a little honey sweeteness, some cereal, malty than anticipated. Quite good but the hoppiness is a little bit subtle.
Tried
from Bottle
on 09 Aug 2022
at 17:56
6.5/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 8
Overall 6
500 ml bottle. Unclear dark golden, foamy fluffy head. Grassy notes, herbal hops, hay, straw, tangerine. Hoppy bitterness. Medium bodied, oily texture, soft to lively carbonated, dry hoppy bitter finish. Decent Kellerpils!
Tried
from Bottle
on 29 Jun 2019
at 17:36
7.3/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 8
Bottle. Hazy golden-orange color with creamy white head. Aroma is tangerines, grassy, floral, bready yeasts. Taste is bready yeasts, grassy, floral, nice sticky Mandarina flavors in the back and aftertaste. Soft mouthfeel with natural carbonation. Quite a nice hoppy Kellerbier, Green Monk style (though not quite as sticky).
Tried
from Bottle
on 31 Jul 2018
at 21:22