Väga brettine, hapukas, magus, veinine, tsitrus, nats kuivust. OK.

Appearance - 6 | Aroma - 9 | Flavor - 9 | Texture - 8 | Overall - 8

33cl Blik. Troebelgoudgele kleur, witte kraag. Geur van hout, licht funky, licht zuurtje, Brett, witte wijn, ook citrus, licht hoppig nog, medium zoet, fruitig, lichtzure finish, funky. Medium body. Zeer smaakvol, mooie Farmhouse DIPA geworden zo.

Appearance - 10 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5

J'ai été très surpris du rendu de cette double IPA vieillie en fut de Sauternes en mono houblon Simcoe. On ne ressent pas réellement le Sauternes avec des accents qui portent davantage sur du Brett. L'ensemble est plutôt bon mais on ne s'attend pas à cela. Structurellement, la base maltée est particulièrement présente et ne permet à l'amertume de complètement s'exprimer. Le visuel est sur un blond trouble, une effervescence modérée avec une mousse blanche s'estompant rapidement. Au nez, on ne retrouve nullement le Sauternes sur un cocktail agrume, ferme (tel du brett), chêne et raisin blanc. Cela déconcerte tout en restant agréable. En bouche, les arômes de ferme sont un peu moins présents, ce qui n'est pas une mauvaise chose. Mais le Sauternes n'est absolument pas présent bien que des arômes de vin blanc sec soient présents. Sur l'attaque de légères épices apparaissent sur un ensemble relativement doux. La deuxième bouche est un peu plus amère (EBU de 31) ce qui donne un peu plus de fraicheur et qui est plus appréciable. L'arrière bouche est très proche de la deuxième bouche avec une amertume qui est encore un peu plus présente. Le final manque quelque peu d'allant, plus doux et sur des arômes restant à l'identique. Pas complètement convainquant, mais globalement appréciable.

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Can from Brygshoppen. Medium head with medium duration. Color is hazy golden. Aroma and taste are hops, fruits, flowers, little wood, grapes, wine and malt. Nice bitter finish.

Appearance - 6 | Aroma - 4 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7

33cl can. A hazy golden beer with a white head. Aroma of sourish grapes, bitter hops, pine. Taste of yellow fruits, citrus, grapes, wood, moderate bitterness.

Appearance - 6 | Aroma - 4.5 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5.5

Drückender, süß hopfiger Beginn. Die Holznoten sind überdeutlich und in Teilen auch zu stark (=künstlich wirkend) vorhanden, Nuancen von Trauben, kurzer Abgang. Naja... 9/7/8/7/9/7

Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 7 | Overall - 7.5

Very hazy orange, rough off-white head. Hoppy smell, some citrus, light sauternes, bit of funk? Pretty light body, soft. Taste is on the sweet side, barrel coming through nicely, while stil being IPA. Barrel aged IPAs are hard, but this one sorta works.

Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 9 | Texture - 8 | Overall - 8.5

Hazy pale blond colour with thin head. Aroma and flavour are really packed with barrel intensity. Sweet wine, white port, oak. The base IPA is there but is subdued enough to complement the barrel elements instead of overwhelming them.

Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7

Pours a turbid orange color with moderate head that settles quickly. Aromas of muddled stoned fruit, a bit of dank hops, and mango. Flavors of peach, mangos, oaky white white and creamy malted wheat.