29/I/22 - 44cl can, shared @ Bar Beenhouwer (Gent), BB: 29/IV/22, canned: 29/VII/21 (2022-123)

Pretty cloudy blond to light yellow beer, small creamy white head, little stable, non adhesive. Aroma: lots of tropical fruits, juicy, citrus notes, very intense, juicy, lovely stuff! MF: ok carbon, medium body. Taste: nice, juicy, lots of tropical fruits, juicy, little bitter, lovely! Aftertaste: very intense, bit of a hop burn, juicy, lovely stuff, a little sweet, spicy, herbal notes, very nice!

La brasserie Piggy n'y est encore pas allée avec le dos de la cuillère sur le houblonnage à cru. Et autant celui-ci peut donner du pep’s autant quand celui-ci est trop poussé les arômes herbacés prennent bien trop les devants et vampirise les autres herbacés. Le visuel est sur un blond jaune voilé sans mousse. Le nez met en avant les herbes avec en complément des agrumes, de la mangue, de l'ananas en retrait sur un côté laiteux bien présent également. A la dégustation, l'amertume est plutôt sympathique mais avec un houblonnage à cru qui prend trop l'ascendant. On retrouve les arômes présents au nez avec une dominante herbacée. L'alcool, à 8% fait le job et à la fois corpulence et longueur sont bonnes. Trop de houblonnage à cru tue le houblonnage à cru !