DDH BDG
Brussels Beer Project in Brussel / Bruxelles / Brussels, Brussels Capital Region, Belgium 🇧🇪
Farmhouse - Bière de Garde Special|
Score
6.91
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Bière de Garde with Azacca, Saaz & HBC522.
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7/10
—
Appearance 7
Aroma 7
Flavor 7
Texture 7
Overall 7
33cl bottle, BB03/08/2022, bottled 03/08/2021, best before 03/11/2021.
Dorée paille, col crémeux blanc tenace.
Arôme sur un bouquet malté pils au début - marqué ensuite par des notes de houblons vers herbacé et léger terreux avec un léger soupçon de pin en rétro-nasal. Voire une petite effluve de fumé et forêt de conifères/sous-bois sans en avoir le côté pin/résineux.
Palais garde un caractère subtile malté pils marqué avec une petite touche de grillé qui perce en retrait sur un profile noble de bière de garde.
A cela s'ajoute une bonne dose de houblons qui tend à être sur l'herbacé
Dorée paille, col crémeux blanc tenace.
Arôme sur un bouquet malté pils au début - marqué ensuite par des notes de houblons vers herbacé et léger terreux avec un léger soupçon de pin en rétro-nasal. Voire une petite effluve de fumé et forêt de conifères/sous-bois sans en avoir le côté pin/résineux.
Palais garde un caractère subtile malté pils marqué avec une petite touche de grillé qui perce en retrait sur un profile noble de bière de garde.
A cela s'ajoute une bonne dose de houblons qui tend à être sur l'herbacé
Tried
from Bottle
at
Brussels Beer Project - Dansaert
on 05 Feb 2022
at 14:54
7/10
Tried
from Can
on 01 Dec 2021
at 07:52
7.3/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
28/IX/21 - 33cl bottle @ home, BB: 3/II/22, fresh by: 3/XI/21, bottled: 3/VIII/21 (2021-1121) Thanks to ElManana+1 for sharing the bottle!
Little cloudy peach orangey pink beer, big creamy off-white head, stable, adhesive, leaving a nice lacing in the glass. Aroma: malty start, grains, hay, bit fruity. MF: ok carbon, medium body. Taste: malty, grains, hay, bitter, fruity touch, bit yeasty, grassy, medicinal. Aftertaste: bitter, grains, grassy, yeast, little chemical, resinous, some citrus, bitter finish.
Little cloudy peach orangey pink beer, big creamy off-white head, stable, adhesive, leaving a nice lacing in the glass. Aroma: malty start, grains, hay, bit fruity. MF: ok carbon, medium body. Taste: malty, grains, hay, bitter, fruity touch, bit yeasty, grassy, medicinal. Aftertaste: bitter, grains, grassy, yeast, little chemical, resinous, some citrus, bitter finish.
Tried
from Bottle
at
Brussels Beer Project - Dansaert
on 28 Sep 2021
at 17:00
6.8/10
—
Appearance 7
Aroma 7
Flavor 6.5
Texture 7
Overall 6.5
Pours a bit unclear, blonde. Medium to medium large white head. Scent is sweet, honey-like malts (different than oxidation-honey though). Chewy yeast esters - loads of them. Taste is full, sweet, intense esters. More bitter than you'd expect . Not a lot of hoparoma at all (DDH ? ? ? ) Tastes more like a BE blonde than an actual Biere De Garde.
Tried
on 26 Aug 2021
at 12:42