Weiße
Olchinger Biermanufaktur in Olching, Bavaria, Germany 🇩🇪
Brewed at/by: Brauerei-Gasthof Hotel Post Karl MeyerWeizen - Hefeweizen Regular Out of Production
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Score
6.08
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Die ausgewogene Fruchtnote wird durch eine traditionelle Hopfensorte aus dem Herzen der Hallertau abgerundet, und gibt dem Aroma das gewisse Etwas.
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Moravius (4327) reviewed Weiße from Olchinger Biermanufaktur 9 months ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7
"Guts Weiße", "hergestellt von der Olchinger Braumanufaktur" (und daher wohl doch ein anderes Bier als die lohngebraute Olchinger Weiße), Flasche von Getränke Orterer, FFB, 27.6.2025. - Hellgoldbraun, hefetrüb; sehr üppige aber wenig beständige Schaumbildung. - In der Nase fein toastbrotiges Weizenmalz mit zarter Vanille, die übliche obergärige Fruchtigkeit, hier mit Trockenaprikose, und ganz zarte, gleichwohl deplazierte säuerliche Anklänge. - Antrunk weich und leise brotig weizenmalzig mit einem Hauch von Karamel, angenehm dezenter obergäriger Frucht, Trockenaprikose und Anklängen an kandierte Orangenschale, milder Süße und ganz leisen säuerlichen und muffigen Fehlaromen (alte Hefe). Milder rezent, vollmundig. Im Abgang leicht trocken und zart orangenfruchtig bei nachhallender Vanillesüße vor dem Hintergrund sehr dezenter hopfenwürziger Herbe - ein gelungener Abgang, der die anfänglichen leisen Fehlaromen vergessen läßt. Gut!
Fin (18516) reviewed Weiße from Olchinger Biermanufaktur 2 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7
On tap at the Brewpub, Olching, Saturday 20th May 2023 on a beautiful sunny ☀️ day. Pours hazy pale straw edging towards light gold with a large white head. Clearly a better beer now than it used to be, soft mouthfeel, a little citrus bite but a banananess does slowly present itself. Lacks a little bit of depth but otherwise very good.
tgrtnr (3944) reviewed Weiße from Olchinger Biermanufaktur 7 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 5.5
500 ml bottle. Pale cloudy orange, big not long lasting foamy head. Clove, banana, white bread, yeast, phenolic notes, dough. Fruity sweetness, some dry sourness. Medium bodied, watery milky texture but papery mouthfeel, soft carbonated, dry finish. Okay
Ritzbertator (4728) reviewed Weiße from Olchinger Biermanufaktur 8 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 6
Golden with medium white head. Aroma is dead yeast, green stuff, unripe banana, caramel, chai. Taste is sour spicey yeast, some sweet malt juice. Typical green weizen. Quite drinkable. Quite ok.
jhaase (14941) reviewed Weiße from Olchinger Biermanufaktur 8 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 4 | Overall - 5.5
Bottle. Cloudy/milky orange-amber, offwhite head. Dry spicy aroma, dead yeast. Fairly foamy light body. Spicy dry, light citrus,banana, grass. Needs a direction.
beerhunter111 (50837) reviewed Weiße from Olchinger Biermanufaktur 9 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 4 | Flavor - 4 | Texture - 4 | Overall - 6
Sampled @ BKL 2017. Trübes goldgelbes Bier mit geringen weißen Schaumkrone. Geruch bananig, phenolisch fruchtig. Geschmack süß bananig, phenolisch, langweilig.
Koelschtrinker (42759) reviewed Weiße from Olchinger Biermanufaktur 9 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 4 | Flavor - 4 | Texture - 6 | Overall - 5.5
Bananig wässriger Antrunk. Zu süß, geringe Würzigkeit, minimal herb. Langweilig. 10/7/8/7//8
SinH4 (15514) reviewed Weiße from Olchinger Biermanufaktur 9 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 4 | Overall - 5
Tap. Hazy orange color with big white head. Aroma is banana cream, phenols, a bit off in its esters.. Taste is cream, touch of banana. Mineralic finish, a bit chalky. Silky mouthfeel. Not excellent.