Stiegl - Stieglbrauerei zu Salzburg Hausbier Nr. 37 Gipfelstürmer

Hausbier Nr. 37 Gipfelstürmer

 

Stiegl - Stieglbrauerei zu Salzburg in Salzburg, Salzburg, Austria 🇦🇹

  Speciality Grain Regular
Score
7.04
ABV: 5.2% IBU: 15 Ticks: 21
An orange colour like the rising sun and a cream-colored foam crown make you want to take the first sip. Irresistibly fruity, it smells of green banana, lime and apricot and a hint of cloves which is typical for wheat beer from the glass. Brisk hoppiness connects to a balanced malt body, and the fine sparkling carbonic acid acts vividly on the palate. The finish – is a delicate, hoppy affair.
 

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7.5/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 8 Texture 6 Overall 9
Bottle. Malty aroma and taste, dinkel, light hoppy notes, light spicyness and lemon notes, light to medium bitter, light sour. Medium body, malty and hoppy bitter finish with light sourish notes. Good.
Tried from Bottle on 03 Apr 2024 at 21:41


7.9/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 8 Texture 8 Overall 7.5
Bottle (large 750ml) picked up from Stiegl Brewery shop, Salzburg and consumed at home Friday 2nd February 2024 listening to Huw Stephens on 6Music on Independent Music Week. Pours yolky yellow heading towards light orange with a large white head.There is both citrus and a little tropical fruit touch on the nose, however there is a hint of clove. Lovely clean hoppiness comes through in a nice combo with the wheaty underbelly, light prickly across the tongue, again a little citrussy, excellent beer
Tried from Bottle on 05 Feb 2024 at 06:06

7.5/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 8 Texture 8 Overall 7
Trübe orange Farbe mit weißer Schaumkrone. Hefiger, malziger, fruchtiger, getreidiger Geruch. Geschmacklich hefig, malzig, getreidig, fruchtig mit Banane, Ananas und Citrus. Hohe Süße mit leichter Bitterkeit, mittlerer Körper mit spürbarer Kohlensäure.
Tried on 15 Dec 2023 at 07:30

6.1/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6.5
Bottle 75 cl. Pours an almost clear golden with a creamy, off-white head. Yeasty nose, slightly phenollic with a hint of banana. Medium body, malty, slightly tart. Minerally and yeasty with a solid bitterness. 091023
Tried from Bottle on 09 Oct 2023 at 14:30

8.9/10 Appearance 9 Aroma 9 Flavor 9 Texture 8 Overall 9
Im Glas findet sich ein trübes orange mit gelborangen bis gelbgrünen Reflexen wieder. Die weiße, feinporige Schaumkrone gibt sich flaumig, schön stabil und extrem langlebig. Das wirkt beinahe, als wäre es aus einem Bilderbuch! Die Nase wird von deutlicher Hefearomatik und sehr frisch-fruchtigen bis exotischen Noten vereinnahmt. Banane, Maracuja, Ananas, etwas Zitrus - Obstsalat pur! Im Antrunk passend spritzig, leicht malzig und angenehm fruchtig. Im Mittelteil wird man von einem sehr gutem Körper mit toller Aromatik erwartet. Die leichte Malzaromatik wird von schönen Fruchtnoten (Banane, Pfirsich, Ananas, Kiwi, Maracuja) umspielt, die das Trinkerlebnis zwar für sich in Anspruch nehmen, aber nie aufdringlich wirken. Ganz im Gegenteil... das wirkt einfach hervorragend und perfekt komponiert. Nichts wirkt zu viel, zu wenig oder gar gekünstelt. Da passt einfach alles. Das Zusammenspiel von Süße, Säure, Frucht und Hefe ist bei diesem Bier unglaublich ausgewogen und es macht eine unglaubliche Freude und richtig Spaß! Das Mundgefühl ist super und die Süffigkeit ganz gut. Im Nachtrunk bauen die Aromen leider etwas zu schnell ab und man vernimmt erstmals eine leicht trockene bis dezent herbe Hopfenaromatik. Tja... was bleibt zu sagen? Ein unglaublich tolles und außergewönliches Bier - sowas ist alles andere als Einheitsbrei!
Tried from Bottle on 07 May 2022 at 07:29


7.6/10
Tried from Bottle on 08 Sep 2020 at 13:52

7/10 Appearance 6 Aroma 8 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Draught at the brewery. Hazy, gold to orange colored. AROMA- peach, bubble gum, clove, flowery. FLAVOR- neutral, peach bomb, apricot, clove, wheat, herbs. Medium bodied. Very good.
Tried on 24 Jun 2020 at 16:19

7.2/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 8 Texture 6 Overall 7
Bottle from Merkur Pours hazy gold. Aroma of a clove and banana with mango. Tastes weizen like, with more hops and tropical fruits. Good actually
Tried from Bottle on 19 Oct 2019 at 18:07