La Source Beer Co. Big House

Big House

 

La Source Beer Co. in Laken / Laeken, Brussels Capital Region, Belgium 🇧🇪

  IPA - Imperial / Double Special Out of Production
Score
6.99
ABV: 8.0% IBU: - Ticks: 3
BIG House - Double IPA - is the fourth part of a serie (5 limited beers to celebrate the birthday of the craft beer shop Hoppy House in Braine-l'Alleud, Belgium)
 

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7.5
Appearance - 8 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 7.5

Draft @ La Source. Petite exclu pour le Hoppy House, ici, une bonne grosse DIPA.
Orange, léger voile, col blanc crémeux onctueux et crémeux, le tout est bien tenace.
Arôme est frais - dank - hop bag, résineux, tropical sur des notes d'agrumes - rétro-nasal sur les pêches blanches; thé blanc.
Palais est bien houblonné - c'est généreux - résineux à souhait avec une petite sensation d'abricot fermenté-purée, fine amertume - pamplemousse, sur la fin entre les pointes d'amertume une petite note de sucre résiduelle perce.
Le tout débute bien en bouche et devient un peu trop douce à la fin - le tout gardant un effet pétale de rose - peut-être du Centennial ou alors le côté levure (levure trouble limite neipa).

Tried from Draft at La Source Beer Co. - Taproom on 15 May 2022 at 18:10


7
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7

On tap at La Source, Friday 29th April 2022. Pours cloudy gold with a white head. Soft moutheel, juicy and sweet, there is a confectionery edge, hoppiness and a little bit of bitterness.

Tried from Draft on 29 Apr 2022 at 17:13


7.4
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 8.5

Tap at La Source, 28th April 2022. Pours almost clear orange. Aroma is candied orange and floral, citrus. Taste is smooth and soft, candied citrus fruits and floral. Very pleasant

Tried from Draft on 28 Apr 2022 at 19:22