Anguille - V5
La Source Beer Co. in Laken / Laeken, Brussels Capital Region, Belgium 🇧🇪
IPA - New England / Hazy Series Out of Production|
Score
7.27
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Anguille is a series of experimental ipas. For this new edition we came with a new dry hoping as well as a new yeast: Verdant.
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DerPhilynck (3863) ticked Anguille - V5 from La Source Beer Co. 3 years ago
Kraddel (15872) reviewed Anguille - V5 from La Source Beer Co. 3 years ago
Appearance - 7 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Pours a milky yellow, hazed blonde. Small white head. Scent is citrus, floral. Taste is full, bit sweet, candy like florality. Citric, very natural. lovely.
tderoeck (22946) reviewed Anguille - V5 from La Source Beer Co. 3 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 9 | Flavor - 9 | Texture - 6 | Overall - 9
7/VII/22 - 33cl can from La Source webshop, shared @ scouting camp, BB: 23/IX/22 (2022-872)
Very cloudy blond yellow beer, small creamy dense white head, unstable, falls down quickly, adhesive, leaving some lacing in the glass. Aroma: very fruity, lots of citrus, a bit floral, soapy touch, sweet impression, more tropical fruits, lovely! MF: ok carbon, medium to full body. Taste: nice, little bitter, fruity, lots of citrus, more bitterness, grapefruit, zesty, a bit grassy, nice! Aftertaste: fruity, bitter, more tropical fruits, oranges, zesty, some grapefruit, lovely stuff, very good beer!
Sebletitje (15913) reviewed Anguille - V5 from La Source Beer Co. 3 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 8 | Overall - 8
33cl can, BB 23/09/2022, batch# P487-487.
Dorée/pâle, col fin blanc-cassé/jaunâtre.
Arôme sur un houblonné bien dominant, des notes fraîches - tropical, melon, noix de coco, fleuri - un HBC 735 assez intéressant donnant des notes fruitées - ici, effet écorce de pomelo et kumquat avec un Sabro et Mosaic qui ne sont plus à présenter.
Palais est dank, délice houblonné avec une petite note de ddh en retrait, un peu picotement en bouche. Le tout est super bien fruité, barbe à papa, pêche et abricot, léger effet noix de coco douceur tropicale qui arrive en fin de bouche juste derrière une pointe d'amertume et de sécheresse de la levure. Fini fruité sur tropical et à noyaux, petite touche poivre noir.
Même si toutes ces ddh et neipa ne sont pas trop à mon goût, ici, j'admets que c'est franchement top et léger à boire. Top, manque juste ce petit qcq chose pour en faire un 8.0, peut-être une version classique sans ddh ?