Disco Dino

La Source Beer Co. in Laken / Laeken, Brussels Capital Region, Belgium 🇧🇪

Sour / Wild Beer - Flavoured Special

Score

7.24

ABV: 5.6%

IBU: -

Ticks: 3

Une bière acidulée à la texture soyeuse dans laquelle on a ajouté une généreuse dose de framboises et une touche de café frais. Une combinaison relativement peu commune qui fonctionne pourtant terriblement bien. La vivacité électrique de la framboise se combine magnifiquement avec la douce chaleur du café.

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8.2

midovark (6747) reviewed Disco Dino from La Source Beer Co. 11 months ago

Appearance - 10 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 10 | Overall - 7

Tap at the brewpub with Gabor and Gabor. Tokeletesbe hajlo balansz, kivaloan behangolt aroma es iz, nehez rajta fogast talalni (talan kicsivel tobb test es intenzitas a gyumolcsbol meg elfert volna, de ennyi). Nagyon szep munka.

Tried from Draft on 17 Mar 2025 at 11:51

7.6

tderoeck (22711) reviewed Disco Dino from La Source Beer Co. 2 years ago

Appearance - 4 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8.5

27/X/23 - 33cl can from La Source webshop, shared @ home, BB: 14/II/24, lot P635 (2023-866)

Clear bright reddish orange beer, big aery irregular off-white head, unstable, dissipates immediately. Aroma: lots of coffee, very aromatic coffee, slightly fruity, berries, raspberries. MF: soft carbon, medium body. Taste: lots of raspberries, fresh raspberries, raspberry flavoured jam, pretty acidic, quite some coffee, but not very roasted. Aftertaste: a little bitter, pretty acidic, lots of sour raspberries, more coffee, lactic acidity, green apples, some dry tannins.

Tried from Can at La Source Beer Co. - Taproom on 27 Oct 2023 at 21:00

7.6

Sebletitje (15877) reviewed Disco Dino from La Source Beer Co. 2 years ago

Appearance - 7 | Aroma - 8 | Flavor - 7.5 | Texture - 8 | Overall - 7.5

33cl can, BB 14/02/2024, batch# P635?
Couleur rosée, col peu tenace rosé.
Arôme sur un bouquet marqué par la framboise, le tout est frais avec ce caractère terreux finement acidulé du fruité - l'apport de café fonctionne très bien avec des effluves fins de grillé et torréfié.
Palais est léger avec un café très bien rendu - et le mariage avec la framboise est étonnant (tout comme la framboise fonctionne avec le chocolat) - je retrouve le fruité naturel finement acidulé, terreux, effet arbuste de framboisier fruit fraîchement récolté.

Tried from Can at La Source Beer Co. - Taproom on 24 Apr 2023 at 08:57