Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 9 | Texture - 8 | Overall - 6.5

Aus der Dose (bbe 30.05.2024) im 2024-01 getrunken. Diese gelbe Gose zeigt gleich den Habanero Chili Einfluss. Aber alles sehr gut mit dem schönen Südfruchtaroma sehr gut balanciert. Eine richtig tolle Gose!

Appearance - 4 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

31/X/23 - 33cl can from La Source webshop, shared @ home, BB: 30/V/24 (2023-884)

Clear pale blond beer, big aery fizzy white head, dissipates immediately, non adhesive. Aroma: pretty sourish impression, quite some vinegar, kombucha, slightly fruity. MF: lively carbon, medium body. Taste: wow, lots of chilli burn up front, pretty sourish, slightly fruity, a bit lemony. Aftertaste: more chilli burn, sourish, fruity touch.

Appearance - 8 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 8 | Overall - 8

Sample draft @ La Source taproom.
Dorée/pâle, col blanc fin.
Arôme est frais bien fruité maîtrisé avec une bonne dose tropical de l'ananas et de la passion. Le côté épicé du habanero est plus subtile et je ne ressens pas vraiment ce côté piment fermenté.
Palais présente un habanero bien placé qui apporte une sensation de chaleur et de piquant mais sans jamais être dans le surfait. L'ananas, quant à lui, offre une petite note douce tropicale qui contrebalance le piment. A cela s'ajoute le côté plus acidulé de la passion. Le tout est très frais avec une pointe houblonnée sur le léger agrumes/tropical qui arrive en fin de bouche.

La Source continue avec des bières pimentées ce qui n'est pas pour tous les palais. Pour ma part, je continue à an redemander.

Spicy but not too spicy, just about right. Quite balanced with the fruit flavors... It's like a sweet chilli dish without noodles or rice.