Ypra (2023 - ...)
Brouwerij Omer Vander Ghinste (Bockor) in Bellegem, West Flanders, Belgium 🇧🇪
Belgian Style - Blonde / Pale / Amber Regular|
Score
6.57
|
|
Ypra is een zacht en fris blond bier van hoge gisting, met een lichte bitterheid en fruitige hoptoetsen van sinaas en pompelmoes. Dankzij de hergisting op fles krijgt Ypra z’n unieke aroma en smaak.
Ypra is het resultaat van de zoektocht naar een evenwichtig en sterk gehopt blond bier waarin de beste eigenschappen van vijf verschillende hopsoorten naar boven komen.
Hoppig, blond én Belgisch
EEN BIER MET GESCHIEDENIS
Ypra is – na OMER. en Tripel LeFort – het derde familiebier van Brouwerij Omer Vander Ghinste. De roots ervan gaan terug naar Ieper, waar Ypra het belangrijkste bier was van de in 1836 opgerichte Brouwerij Vermeulen. De brouwerij bleef actief tot in 1976, toen Charles Vermeulen - vader van Edouard Vermeulen van modehuis Natan - stopte met brouwen en alleen de distributie van bieren en frisdranken werd verdergezet.
TWEE FAMILIALE BROUWTRADITIES
In 2021 kwamen twee eeuwenoude familiale brouwtradities samen: Brouwerij Vermeulen kwam in handen van Brouwerij Vander Ghinste. En dat was niet toevallig. Omer Jean Vander Ghinste, de vierde generatie Omer, is langs grootmoeders zijde verwant met de familie Vermeulen. Samen met zijn neef Edouard sloeg Omer Jean de handen in elkaar om Ypra nieuw leven in te blazen en de familietraditie verder te zetten.
Sign up to add a tick or review
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
33cl bottle from Delhaize Debroux in Brussels. F: medium, white, quick gone. C: blonde pale gold, hazy. A: malty, citrus, floral, banana, red apples, honey, bit yeasty. T: medium malty base, citrus, bit orange, banana, honey, herbal touch, medium carbonation, good for the style, easy drinkable, enjoyed.
Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Gekocht op 18-02-2025 bij Drankencentrale Maes in Dendermonde. En thuis voorgesteld aan mijn smaakpapillen op 19-04-2025.
Ypra hoppy blond is – na OMER. en Tripel LeFort – het derde familiebier van de in 1892 opgerichte Brouwerij Omer Vander Ghinste. De roots ervan gaan terug naar Ieper, waar Ypra het belangrijkste bier was van de in 1836 opgerichte Brouwerij Vermeulen. Deze brouwerij bleef actief tot in 1976. In 2021 kwamen twee eeuwenoude familiale brouwtradities samen: Brouwerij Vermeulen kwam in handen van Brouwerij Vander Ghinste.
YPRA HOPPY BLOND is een wat wazig geel bier dat een overvloedige hoeveelheid wit dik-wollig schuim produceert. Het blijft sterk aan je glaswand kleven en blijft normaal stabiel. Wat later heb je nog een fijn dun laagje op je bier staan. Je ziet veel CO2 belletjes van een normale grootte omhoog parelen.
HET AROMA:
Licht zoetig, wat gistbitter, citrus, pompelmoes, mout.
DE SMAAK:
Licht zoetig, gistbitterig, citrus, pompelmoes, mout.
HET MONDGEVOEL:
Een medium body, licht bitterdroog, lichte romige textuur en een normaal prikkelend koolzuurgas.
DE NASMAAK:
Hier komt een zuurtje om de hoek kijken, verder nog wat gistbitter, mout, een florale tint, de pompelmoes tinten, de citrus en later ook de koriander tinten vloeien lang uit.
HET TOTAALGEVOEL:
Een harmonieus bier.
HET VERDICT:
Niets wereldschokkends hier of het zou het (vooral in het begin) leuk pompelmoes aroma en smaak moeten zijn, daarna neemt de koriander het wat over. De licht romige textuur verrast me hier toch.
Meer info en mijn befaamde sublieme foto’s vind je bij:
http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Ypra_Hoppy_Blond-b-4710.html
Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7
33cl Fles van Jumbo. Mistiggouden kleur, witte kraag. Bloemig, licht fruitig, moutig, redelijk droog, grassig, mooi bitter. Lichte body. Prima hoppig Blond bier, ik hou hier wel van.
Appearance - 6 | Aroma - 6.5 | Flavor - 6.5 | Texture - 6 | Overall - 6.5
330ml bottle. Clear, yellow-ish golden colour with average to huge, firm, frothy, slowly diminishing, minimally lacing, snow white head. Perdumed, floral hoppy aroma, minimally bready, wheaty malty background, hints of petals, white crisp bread. Taste is wheaty malty and floral hoppy, notes of petals, hints of white crisp bread.
Watery texture, smooth and soft, simultaneously minimally dry palate, medium, dense, foamy, prickly carbonation.
Light and refreshing, Hopfenweisse allusions - OK.
Appearance - 7 | Aroma - 5.5 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Pours a mid gold colour with a thin white head, light hop aroma with hints of fruit, the taste is medium bitterness with a dry bitter finish.
Appearance - 7 | Aroma - 6.5 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7
Bottle at home on 31st January 2025 from Duty Free at Eurostar Brussels terminal earlier this evening. Pours hazy pale gold with shallowing white foam and spot lacing. Soapy fruitiness in aroma. Lemony citrus dominates the liquid pass. Finish is of pithy citrus juices both sweet and sharp. Medium bodied with a zingy mouthfeel
Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 6.5
Pours slightly hazed by the yeast . Medium white head. Scent is belgian yeast (banana, slight 4VG) taste is slightly bitter, bready malts, stong BE yeastprofile. Bit sticky, fairly sweet. Pretty average, but nothing off.
Appearance - 7 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
Bottle 33cl.@home poured into a teku glass. Hazy pale amber colour, fair frothy off-white head, mostly diminishing with yeast circles, fair lacing. Aroma sweet malt, grain, quince, lemon, yeast, grassy hops. Sharpish taste, medium sweet and light bitter, malty, grain, lemon, herbal and spicy notes. Medium body, oily texture, average carbonation, sweetbitter aftertaste, acceptable.
Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7
Fles 33cl thuis. Belgisch gist, sinaasappel, citrus, grapefruit, steenfruit, licht kruidig, bittertonen, bloemig. (21-4-2024).
Appearance - 5 | Aroma - 6 | Flavor - 5.5 | Texture - 6 | Overall - 5.5
Leicht erhöhte Karbonisierung. Hefig-hopfiger Beginn mit milder, konstant bleibender Bitterkeit. Ab dem späten Mittelteil milder werdend, leicht kräutriger Ausklang. 8/9/8/8/6/8