Brauerei Karg Dunkles Hefe-Weissbier

Dunkles Hefe-Weissbier

 

Brauerei Karg in Murnau, Bavaria, Germany 🇩🇪

  Weizen - Dunkelweizen Regular
Score
6.61
ABV: 5.2% IBU: - Ticks: 59
Das Karg Weißbier Dunkel besticht durch seinen Mahagoni-Ton mit schöner Hefetrübung und einem feinen, fast sahnigen Schaum. Dem Glas entsteigt eine süßliche Karamellnote vermischt mit bananigen Aromen. Der Antrunk ist von leichter Kohlensäure geprägt, gefolgt von süßen schokoladigen Noten. Der vollmundige Körper wird abgerundet durch eine leichte Bittere, die fast schon an Bitterschokolade erinnert.
 

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6.4
Appearance - 6 | Aroma - 6.5 | Flavor - 6.5 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Das dunkle Weizen vom Karg, aus der Flasche (Flaschengärung) im Brauereigasthof in Murnau. - Ein spritziges, angenehm herb-fruchtiges Hefeweizen, das sich nur durch eine feine Kaffeenote von einem hellen Weizenbier unterscheidet. - Angenehm aber nicht herausragend, anders als die Haxen beim Karg, die wirklich einsame Spitzenklasse sind! (9.4.2025.)

Tried from Bottle on 09 Apr 2025 at 17:32


6.6
Appearance - 8 | Aroma - 5 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 6.5

Bottle 0,5ltr: Dark brown brew with roasted malts thats taste like caramel and coffee.

Tried from Bottle on 29 Dec 2024 at 11:50


7.1
Appearance - 7 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 6.5

Trübe bräunliche Farbe mit weißer Schaumkrone. Malziger, hefiger, fruchtiger Geruch. Geschmacklich malzig, hefig, fruchtig mit Banane und Karamell. Hohe Süße mit leichter Bitterkeit, mittlerer Körper mit spürbarer Kohlensäure.

Tried from Bottle on 27 Apr 2024 at 18:32


7
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7

0.5 l bottle from 'Getränke Kosmol', best before May 2024. Hazy, dark reddish brown with a large, frothy, almost stable, beige head. Sweetish-malty, gently yeasty-spicy, minimally roasty aroma of caramel, toasted nuts, overripe banana, clove and bread crust. Gently sweet, malty, moderately bitter, quite yeasty-spicy and a bit roasty taste of caramel, bread crust, toasted nuts, overripe banana, clove, some chocolate and traces of raisins, followed by a short, moderately bitter finish. Almost full-bodied, smooth, slightly creamy but fairly effervescent mouthfeel, average carbonation. Pleasant Dunkelweizen, not overly outspoken but well-balanced and saturating.

Tried from Bottle on 24 Jan 2024 at 18:33


5.9
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5.5

Murky brownish. Aroma is green apple light yeast light caramel dried fig. Taste is sweet green apple with light yeast spices. A little boozy with bitter hops and musty yeast finish. Below average.

Tried on 30 Oct 2023 at 22:08


6.5

Tried from Bottle on 19 Oct 2023 at 19:49


Historic check-in

Tried on 18 Apr 2023 at 09:26


7.9
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Perfect to style.  50cl bottle pours a dark brown beige head.  Wheaty nose cloves and banana and bubblegum and some caramel.  Flavors follow.  Tight.  Off dry finish.  8 4 8 4 15

Tried from Bottle on 08 Nov 2022 at 19:35


6.9
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 6.5

0,5 l bottle from Zisch, Wildeshausen. Cloudy brown in the glass, one finger pale beige head. Malty fruity smell. Taste has toasted wheat malt, yeast, banana, clove, some orange fruity sweetness. Everything you expect from a Dunkelweizen. Little bit dry bitterness, above average carbonation. Nice one.

Tried from Bottle on 14 Feb 2022 at 20:45


6.4
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Flasche 0,5l: Kastanienbraun, deutliche Trübung, kräftiger stabiler mittelporiger Schaum; leicht fruchtige + kräftig malzige Nase, leichte Süße, Hopfennoten, leichte fruchtige Säure, kräftig Malz, etwas Karamell, kräftige Hefearomen, fruchtig malzige Bitterkeit; frischer + leicht fruchtiger Körper, kräftig malzig, Hopfennoten, leichte fruchtige Säure, kräftig Malz, etwas Karamell, cremig, moderate Kohlensäure, leicht bananig, dunkle/getrocknete Früchte, kräftige Hefearomen; fruchtig-malziger Nachgang

Tried on 03 Jan 2022 at 10:30