Sprudlande Harding
Harding Sideri in Grimo, Vestland, Norway 🇳🇴
Cider - Medium Regular|
Score
6.87
|
|
Ein Halvtørr Sprudlande Eplesider. Discovery- og aromaepler Sprudlande Harding er laga på tradisjonelt vis med bruk av eigenkultivert naturgjær som vert tatt vare på frå år til år. Dei økologiske epla vert pressa til juice etter 0-4 vekers ettermodning alt etter modningsgrad og eplesort. Det vert tilsett noko økologisk sukker for å oppnå den ønska alkoholstyrken - og resten er opp til gjærstamma. Ført tapping vert sideren filtrert, blanda og forsiktig karbonert for å sikra haldbarheit og den rette balanserte og friske smaken.
Sign up to add a tick or review
7.4
Sigmund (14587) reviewed Sprudlande Harding from Harding Sideri 2 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 7 | Overall - 7
Nov. 2020: 750 ml clear bottle, from Vinmonopolet Odda. ABV is 7.5%. Clear and very pale golden colour, pours sparkling with a small white head. Fresh aroma of apples, spicy notes, hints of honey. Flavour mid between dry and sweet. Notes of apples, spicy hints. Pleasant to drink.
Tried
from Bottle
on 19 Sep 2023
at 20:48