Nanobrasserie de l'Ermitage Aegidus

Aegidus

 

Nanobrasserie de l'Ermitage in Anderlecht, Brussels Capital Region, Belgium 🇧🇪

  Pale Ale Special
Score
7.03
ABV: 4.8% IBU: - Ticks: 5
AEGIDIUS est un peu notre interprétation d'une bière de soif à boire en toutes circonstances. Pale à 4,8%. Aromatique sans être exubérante. Légère sans être insipide. Nous avons combiné des houblons américains et des houblons européens pour un mariage heureux et équilibré. Elle est brassée pour notre bar à Saint-Gilles.
 

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7.1
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7.5

(Draft at L'Ermitage Saint-Gilles, Brussels, 19 Sep 2025) Pale golden colour with frothy, white head. Hoppy nose with notes of grass, citrus, herbs and white bread. Fruity, hoppy taste with grass, bread, citrus, herbs and a mild citric/grassy bitterness in the finish. Medium body, dry. Tasty and refreshing. Very nice.

Tried from Draft at L'Ermitage Saint-Gilles on 03 Jan 2026 at 22:24


6.9
Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 6.5

33cl can (5%) from Rob The Gourmets' Market in Brussels.
F: medium, white, good retention.
C: blonde, hazy.
A: nice floral citrus, grapefruits, herbal spicy.
T: medium malty base, light citrus, herbal, floral, spicy touch, nice balanced harmonic bitterness, medium carbonation, very refreshing, enjoyed for sure.

Tried from Can from Rob The Gourmets' Market on 11 Jun 2025 at 17:34


6.8
Appearance - 7 | Aroma - 6.5 | Flavor - 6.5 | Texture - 7 | Overall - 7

33cl can, BB 01/10/2024, léger gusher.
Dorée, col intense blanc et très effervescent.
Arôme est floral, verger, pommier fleuri voire une petite note rappelant le pétale de rose en rétro-nasal. Apport malté plutôt modéré sur le pâle.
Palais est plaisant, juicy hops, le tout tombe un peu plat en bouche avec une effervescence faiblarde. Douceur rappelant le coing, effet céréales – concombre/aneth, raisin blanc délicat avec un fini oscillant sur les fleurs de sureau. Je craignais le pire mais in fine la bière passe ok nonobstant ce léger gusher de début.

Tried from Can from Rob The Gourmets' Market on 11 Apr 2024 at 13:56

gave a cheers!

7

Tried from Can on 11 Apr 2024 at 09:17


8.4
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 9 | Texture - 8 | Overall - 8.5

10/IV/24 - 33cl can from Geers (Oostakker), shared @ Barjac (FR), BB: 1/X/24 (2024-223)

Little cloudy pale yellow beer, big creamy white head, pretty stable, adhesive, leaving a nice lacing in the glass. Aroma: citrus notes, floral touch, fruity, a little malty. MF: soft carbon, medium body. Taste: a little sweet, very juicy, tropical fruits, mango, gentle bitterness, some citrus, nice! Aftertaste: fruity, hoppy, a little grassy, more bitterness, a little malty, lots of citrus, good stuff.

Tried from Can from Dranken Geers on 10 Apr 2024 at 10:00