Weizen
Weissbierbrauerei Josef Bayer in Deggendorf, Bavaria, Germany 🇩🇪
Brewed at/by: Wolferstetter BräuWeizen - Hefeweizen Regular
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Score
6.70
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Ausgesuchte Rohstoffe mit handwerklichem Können prägen seinen Charakter und seine dunkle Bernsteinfarbe gibt unserem Weizen seinen festlichen Glanz.
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Marko (22746) reviewed Weizen from Weissbierbrauerei Josef Bayer 8 months ago
Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7
Tap at the Deggendorfer Donaufest. Dark amber-orange body, lasting thick off-white head. Pleasant aroma, big orange notes, vanilla, low cloves. Bit tart, smooth malty, wheaty taste, bit caramelly, vanilla, more lighter cloves, light apple. Okay, highly drinkable weizen, maybe needs some more estery touches for me to like it even more, but hey, works anyway.
cagarvie (40235) ticked Weizen from Weissbierbrauerei Josef Bayer 2 years ago
keg at gasthof zum sonnenwald.... dark hazy amber... thin off head... soft sweet banana caramel toffee malts nose... spicy banana.. soft sweet banana fruit
bottle with breakfast at fins... very light haze... rising bubbles... big creamy foam head... soft sweet banana... big soft sweet juicy banana
Appearance - 8 | Aroma - 9 | Flavor - 10 | Texture - 8 | Overall - 9.5
Außerhalb des Deggendorfer Raums eher schwierig zu bekommen. Wird inzwischen auch nicht mehr bei der Originalbrauerei in Deggendorf hergestellt. Zwischenzeitlich soll die Hutthurmer Brauerei mal der Produzent gewesen sein, inzwischen ist es seit einigen Jahren aber Wolferstetter in Vilshofen. Eindeutig ein dunkles Weizen. Schön süffig und sehr, sehr lecker. Hinsichtlich Schaumentwicklung und Kohlensäure befindet man sich in der goldenen Mitte. Malzige, leicht fruchtige, nur im Ansatz röstige Noten. Mild gehopft. Es gibt sicher Weißbiere mit mehr individuellem Charakter, aber kaum welche die ähnlich schmackhaft und süffig sind. Ein Top-Dunkles-Weizen. Den Werbespruch auf der Flasche Eine echte Spezialität kann man so unterschreiben.
Fin (18516) reviewed Weizen from Weissbierbrauerei Josef Bayer 3 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7
Bottle picked up from Globus, Getränkemark, Plattling and consumed at home Wednesday 14th December 2022 listening to Steve Lamaq on 6Music and cooking Lax Pudding with Brussels Sprouts and Carrots. Pours amber with an off white head, a little maltiness to this, a spicy edge and background banana, it's really good.
efeesse (1765) ticked Weizen from Weissbierbrauerei Josef Bayer 3 years ago
(#1389)(#362 DE)(#200 Bavaria)
Bought it at "REWE", Bodenmais, DE
fonefan (85107) reviewed Weizen from Weissbierbrauerei Josef Bayer 7 years ago
Appearance - 4 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
Bottle 500ml. @ home. [ As Bayer Weizen ].Hazy medium yellow - amber grey colour with a average to large, frothy, good lacing, mostly lasting, off-white head. Aroma is moderate malty, wheat, moderate yeasty. fruity yeast, weizen yeast, banana. Flavor is moderate sweet with a average duration, vanilla - yeast - banana, weizen yeast, sweet malt, wheat, light phenol. Body is medium, texture is creamy - watery, carbonation is soft. [20190216] 6-2-6-3-12
Brugmansia (22477) ticked Weizen from Weissbierbrauerei Josef Bayer 7 years ago
beerhunter111 (50837) reviewed Weizen from Weissbierbrauerei Josef Bayer 7 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7
50cl bottle. A hazy dark amber beer with a beige head. Aroma of mild caramelized malt, nuts, phenols. Taste of moderate roasted malt, wheat, phenols, caramelized malt.
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5
Milder, dunkel hefig herber Antrunk. Konstant bleibend, vielleicht etwas milder im Mittelteil. Die dunkle Hefigkeit bildet leichte Fruchtnoten, süffig. Sehr kurzer Nachgeschmack. 9/8/9/8/7/8