7.6

Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5

473mL can, pours a dark amber with a small beige head. Aroma has toasted chestnuts, gentle bourbon barrels, bready malt, and a touch of dark dried fruits. Flavour is nicely malty, with lots of bready caramel malt, toffee, and gentle vanillin from the barrels. Nice maltiness, not too sweet; the barrels add a subtle extra dimension. Real good.

6.4

Appearance - 7 | Aroma - 6.5 | Flavor - 6.5 | Texture - 6 | Overall - 6

Pale amber-brown, slight haze, and a thin head. The aroma here is a big sweet, some bubblegum. On the palate, medium body, a touch of acidity, some caramel, again a bit of bubblegum, and alcohol. The barrel isn't great, lends some tannins.

7.5

Appearance - 7 | Aroma - 7.5 | Flavor - 8 | Texture - 7 | Overall - 7.5

473mL can. Pours deep amber with a slight haze and a small beige head. Golden raisins, liquorice, light sugars, and some bourbon on the nose. Flavour has golden raisins, fruity bourbon, caramelized sugars, slightly attenuated finish. Pretty decent barley wine.

8.3

Appearance - 6 | Aroma - 9 | Flavor - 9 | Texture - 8 | Overall - 8

Can, 473 ml, lot 24337, bought at Dépanneur Rapido on 25 January 2025, savoured on 26 March 2025; eye: brown, cloudy, no effervescence, ring and island of beige head, no lacing; nose: malt, alcohol, brown sugar, fruity, light brown sugar, light woody, light sour; mouth : malt, alcohol, brown sugar, fruity, light brown sugar, light oak, honey, slight bourbon, alcohol warmth, lightly vinous, finale in malt with slight presence of bourbon, full-bodied, average carbonation, mildly sweet, slightly syrupy texture; in summary: fine


FRANÇAIS


Canette, 473 ml, lot 24337, achetée chez Dépanneur Rapido le 25 janvier 2025, savourée le 26 mars 2025; œil : châtain, voilée, pas d’effervescence, anneau et île de mousse beige, pas de dentelle; nez : malt, alcool, cassonade, fruité, léger cassonade, léger boisé, léger aigrelet; bouche : malt, alcool, cassonade, fruité, léger cassonade, léger boisé, miel, très léger bourbon, chaleur d’alcool, léger vineux, finale en malt avec très légère présence de bourbon, corsée, carbonatation moyenne, moyennement sucrée, texture très légèrement sirupeuse; en résumé : bien

9.1

Appearance - 8 | Aroma - 9 | Flavor - 10 | Texture - 9 | Overall - 9

Version 2025.
Profil aromatique malté miellé et caramélisé avec une pointe d’alcool, un fruité rappelant la marmelade ainsi que des houblons aux notes de thé.
Liquide cuivré et partiellement voilé.
Mousse pétillante qui laisse un filet qui se prolonge sur le liquide.
Caramélisée, miellée, chaleureuse et épicée en entrée de bouche.
Les notes sont de toffee, de caramel fondant, de miel frais pour le profil malté.
Les houblons sont épicés poivrés et ressortent un fruité qui rappelle la marmelade ainsi qu’un très subtil aspect feuillu et terreux en finale.
La chaleur d’alcool est juste assez bien dosée pour provoquer pour un réconfort sans être trop agressive.
Hautement sucrée, hautement complexe, hautement conforme, hautement délicieuse et hautement appréciée.
O:8.47 V:4.18 G:9.62 C:4.88 G:18.64 T:45.79 / 50 (9.16 / 10)

7

A lightly hazed reddish copper barley wine with a thin lacing off light mocha head. In aroma, sweet fruity caramel malt with light vinous character, light bourbon barrel notes, woody notes, alcohol warmth, pleasant. In mouth, a nice sweet fruity caramel malt with dark fruits, licorice, alcohol warmth, light bourbon barrel notes, pleasant. On tap at Festival des Bières de Laval 2024.