8.3

Appearance - 9 | Aroma - 7.5 | Flavor - 8.5 | Texture - 9 | Overall - 8

Arômes citronnés, pamplemousse, fruits à noyau, un fond de résine, de terre.
Mousse assez généreuse, crémeuse et tenace.
Liquide doré tirant sur l’ambré avec une limpidité exemplaire.
Entrée de bouche résineuse et terreuse avec un fruité relevant des agrumes aux tons de pamplemousse et de citron.
La base maltée céréalière est présente mais subtile.
Des notes de fruits à chair blanche sont également présentes.
L’amertume est assez élevée, de type résineuse et terreuse.
Une West Coast bien amère avec un petit goût terreux en prime avec un support fruité aux agrumes et à la chair blanche.
Une autre excellente West Coast du 5e.
O:7.35 V:4.7 G:8.55 C:4.5 G:16.25 T:41.35/50 (8.27/10) --- Beer aliased from original tick of Chateau Marmont on 02 Nov 2023 at 22:07 - Score: Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 9 | Texture - 8 | Overall - 8.5. Original review text: Des notes d’ananas dominent le nez tout en s’accompagnant d’agrumes et d’un peu de résine, sur une base maltée légèrement sucrée. Liquide doré partiellement voilé avec une énorme mousse rocailleuse et tenace. Poire et ananas s’imposent en bouche dès le départ avec un petit fond poivré. Une base maltée sucrée vient soutenir le fruité. L’amertume moyennement douce se compose d’éléments terreux et résineux. La finale est bien sèche. La corpulence est moyenne et la texture onctueuse. Une autre excellente réussite de cette brasserie. O:7.15 V:4.35 G:8.6 C:4.4 G:16.68 T:41.18

7.4

Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Lightly unfiltered with very tiny particles floating around. A white frothy head, good retention and thick foamy lacing left. Straw malt base, cereal notes with some citrusy hops. Grassiness with caramel in the background. The taste shows grassy bitterness, but cut short with caramel malt lingering. A good standard American IPA that is well-balanced.

6.9

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Glass, 5 ounces, draught, on the premises, savoured on 26 October 2023; eye: caramel with golden highlights, hazy, no effervescence, ring and island of beige head, no lacing; nose: citrus fruits, malt, light resin, slight alcohol; mouth : citrus, malt, light resin, slight alcohol, light astringency, bittering hops, light menthol, light soap-gum, semi-dry finale in bittering hops with presence of malt, full-bodied, good carbonation, more bitter than expected, lightly sweet, lightly raspy texture; overall: good FRANÇAIS
Verre, 5 onces, en fût, bue sur place, savourée le 26 octobre 2023; œil : caramel avec des reflets dorés, voilée, pas d'effervescence, anneau et île de mousse beige, pas de dentelle; nez : agrumes, malt, léger résine, très léger alcool; bouche : agrumes, malt, léger résine, très léger alcool, légère astringence, houblon amérisant, léger menthol, léger gomme-savon, finale semi-sèche en houblon amérisant avec présence de malt, corsée, bonne carbonatation, plus amère que prévu, légèrement sucrée, texture légèrement râpeuse; en résumé : bien

6

A hazed golden ipa with a thin lacing white head. In aroma, biscuit malt with resinous hops, citrus pulp, nice and smooth. In mouth, biscuit malt with resinous floral hops, grapefruit pulp, light pine needles, light metallic notes, OK. On tap at brewery.