Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 8

Slightly hazed golden-amber colour with a bubbly white cap, decent retention and leaving some foamy lacing traces. Orange peel aromas, but mild enough. The bitterness, citrus zest and piney sharpness show up in the flavours to push the West Coast IPA style. Yep, the bitterness keeps on building with some solid dryness as well. Been a while since my last hopbomb.

A golden ipa with a thin lacing white head. In aroma, sweet fruity biscuit malt with resinous hops, light mineral notes, pleasant and smooth. In mouth, a nice biscuit resinous floral hops, light cereals, pleasant. On tap at brewery.

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 8

Can, 473 ml, date: 11/11/20, purchased at 5e Baron on November 12, 2020, at Sébastien Bertrand, savoured on November 13, 2020; eye: golden with a caramel hue, cloudy, no effervescence, ring of tan head, no lacing; nose: fruity, grapefruit, slight orange, dryness; mouth: fruity, grapefruit, slight orange, dryness, light astringency, semi-dry finale in grapefruit with light presence of malt, medium body, good carbonation, more bitter than expected, slightly sweet, slick texture; in summary: quite likable FRANÇAIS
Canette, 473 ml, date : 11/11/20, achetée chez 5e Baron le 12 novembre 2020, chez Sébastien Bertrand, savourée le 13 novembre 2020; œil : dorée avec une teinte caramel, voilée, pas d'effervescence, anneau de mousse fauve, pas de dentelle; nez : fruité, pamplemousse, très léger orange, sécheresse; bouche : fruité, pamplemousse, très léger orange, sécheresse, légère astringence, finale semi-sèche en pamplemousse avec légère présence de malt, corps moyen, bonne carbonatation, plus amère que prévue, très légèrement sucrée, texture coulante; en résumé : bien aimé

Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Olfactif présentant un cocktail d’agrumes et de fruits tropicaux. Des accents d’oranges, de fruit de la passion, de pamplemousse assorti d’un soupçon de terre et de résine de pin. Le liquide est doré, assez voilé et bien effervescent avec une petite mousse rocailleuse qui tient à peine. L’amertume puissante accapare l’entrée de bouche avec ses accents de pin, de poivre qui trainent en longueur. Le coté malté est très peu souligné. Le fruité des houblons s’immisce avec peine en laissant des traces d’agrumes et de fruits tropicaux. La balance va vers l’intense amertume et ne laisse que peu de place aux autres éléments. Finale longue, persistante et âpre. Pour les amateurs d’intense amertume seulement. A: 7.725 V: 3.2 G: 6.25 B: 3.25 O: 15.25 T: 35.675