Belle Prise
Brasserie du Bas-Canada in Gatineau, Quebec, Canada 🇨🇦
Lager - Pilsener Regular|
Score
7.10
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Belle Prise est une Pilsner Allemande brassée avec un malt pilsner allemand traditionnel mais avec un ajout de Nelson Sauvin Hop Kief, soit sous forme d'un concentré d'huiles issues de ce houblon. Nous avons également utilisé les houblons nobles allemands Hallertau Mittelfruh et Tettnanger. Le résultat est une lager aux accents allemands avec des notes très aromatiques de fleurs et de raisins blancs et une touche de zeste d’agrumes sur un corps rond et bien céréalier.
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CoccoBill (10287) ticked Belle Prise from Brasserie du Bas-Canada 9 months ago
tiong (21350) ticked Belle Prise from Brasserie du Bas-Canada 11 months ago
Crisp, fruity and grassy with some vinous grapes, citrus and hints of bitterness. Crushable and fruity pils.
Dandeman (2711) reviewed Belle Prise from Brasserie du Bas-Canada 1 year ago
Appearance - 9 | Aroma - 6.5 | Flavor - 6.5 | Texture - 7 | Overall - 8
Le Nelson Sauvin s’affirme amplement an nez avec ses notes de raisins verts.
Les malts subtilement miellés sont plutôt discrets.
De couleur doré clair et parfaitement limpide, le liquide se couvre d’une mousse rocailleuse qui persiste assez bien.
En bouche, le Nelson Sauvin domine encore.
On y retrouve également quelques tons maltés miellés mais très discrets.
Le houblon domine largement l’équilibre au détriment des traditionnels accents céréaliers.
On aurait dû la classer comme Pils Néo-Zélandaise au lieu de Pils Allemande car on y déplore l’absence de richesse céréalière caractéristique de ces dernières.
Appréciée néanmoins pour les bonnes saveurs du Nelson Sauvin.
O:5.95 V:4.25 G:6.1 C:3.7 G:16.4 T:36.4 / 50 (7.28 / 10)
kurtthomsen (3611) ticked Belle Prise from Brasserie du Bas-Canada 1 year ago
Above average pils. Goes great with some zaatar.
Boutip (9769) reviewed Belle Prise from Brasserie du Bas-Canada 1 year ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7
Can: Poured a clear yellow color lager with a large white foamy head with good retention and some lacing. Aroma of cereal notes with some light residual sugar notes and some herbal hoppy notes. Taste is also a mix of clean cereal notes with some light sweet notes and light juicy herbal hops notes. Body is about average for style with good carbonation. Good lager with a clean malt bill and light new world hops notes.
Metalchopz (7978) reviewed Belle Prise from Brasserie du Bas-Canada 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 8
Clean, golden colour with a whitish cap, average-fizzy stay and a ring of bubbles around the glass. A cereal malt base with some herbal notes, a tad of spiciness and white grapes. Medium-bodied with just a touch of dryness in the end. The Tettnanger hops do add a nice top of herbs, over the light malt grain base that lingers a bit. Again, some decent spiciness from the Pils malts. The Nelson Sauvin is quite well-hidden in here - so do not worry if not a fan. A good, refreshing German Pilsner with a nice mix of spicy malts and herbal hops.