Hopfenweiss
Brasseurs du Monde in Saint-Hyacinthe, Quebec, Canada 🇨🇦
Weizen - Hopfenweisse Regular|
Score
7.08
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Dandeman (2743) reviewed Hopfenweiss from Brasseurs du Monde 11 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8
Banane et poire sont les deux composantes majeures de l’olfactif, agrémenté d’une touche de sapin ainsi que du clou de girofle.Excellent nez. Très typé. Le visuel se présente jaune / paille, très flou. La mousse est abondante, effervescente et de longue durée. Les traces se présentent en belle dentelle. La banane, la poire et le clou de girofle se manifestent amplement dès l’entrée de bouche, avec la présence d’anis et d’une légère amertume de sapin en finale. Une bière bien équilibrée avec une bonne effervescence. Les épices sont très actives; surtout le clou et le poivre. Mêlées à l’effervescence, elles donnent un picotement soutenu dans la bouche. Excellente, rafraichissante et surprenante.
Lubiere (24605) reviewed Hopfenweiss from Brasseurs du Monde 11 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7
A hazed blonde weizen with a thick frothy off white head. In aroma, nice lemony hops with fruity esters, banana, light Brett, pleasant. In mouth, a nice fruity malt with nice citrus hops, light Brett, very nice. On tap at Festibière de Gatineau 2014.
Boutip (9839) reviewed Hopfenweiss from Brasseurs du Monde 11 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7
Bottle: Poured a cloudy dirty beige color wheat ale with a nice large off-white foamy head with good retention and some lacing. Aroma of citrus hoppy notes and dry wheat malt is quite enjoyable. Taste is also dominated by a mix of citrus hoppy notes and some solid wheat malt as backbone. Lightly bitter finish. Body is full with limited filtration and good carbonation. Nice summer beers with good drinkability level and the right amount of complexity.