Sure Sølve
Rygr Brygghús in Klepp Stasjon, Rogaland, Norway 🇳🇴
Berliner Weisse - Flavoured Series Out of Production|
Score
6.67
|
|
Sure Sølve Bringebær & Lakris
Dette har nesten blitt en verdensberømt øl før den ble brygget og endelig er den her. Sure Sølve fikk endelig omgjort dansk lakrispulver til flytende form. Forvent ekte smak av lakris og frisk smak av bringebær.
Vann, byggmalt fra jærmalt, bringebær, havre og hvetegryn fra Stangeland mølle, lakrispulver, laktose, humle, gjær, sulfitt.
Humle: Centennial
(Batc nummer to har litt mer lakrispulver. Den lille hvite sirkelen i midten på etiketten er byttet ut med en svart sirkel med to røde "øyne")
Dette har nesten blitt en verdensberømt øl før den ble brygget og endelig er den her. Sure Sølve fikk endelig omgjort dansk lakrispulver til flytende form. Forvent ekte smak av lakris og frisk smak av bringebær.
Vann, byggmalt fra jærmalt, bringebær, havre og hvetegryn fra Stangeland mølle, lakrispulver, laktose, humle, gjær, sulfitt.
Humle: Centennial
(Batc nummer to har litt mer lakrispulver. Den lille hvite sirkelen i midten på etiketten er byttet ut med en svart sirkel med to røde "øyne")
Sign up to add a tick or review
5/10
—
Appearance 5
Aroma 5
Flavor 4.5
Texture 5
Overall 5.5
Can 330ml @ Home. Pours hazy dark peach with a few off-white bubbles. Aroma is tart with notes of raspberry and licorice. Taste is light to medium sweet and light sour with a long light tart, raspberry and licorice finish. Body is medium, texture is thin to oily, carbonation is soft
Tried
on 28 Aug 2026
at 15:03
6.5/10
Can. A pleasant licorice touch to mellow out the raspberry. Not particularly sour this one, more on the sweet side. Not really my kind of beer, but it tastes nice anyway. 646413 260313
Tried
from Can
from
Birk Bryggeriutsalg
on 13 Mar 2026
at 16:56
7.1/10
—
Appearance 7
Aroma 6.5
Flavor 7
Texture 7
Overall 8
Can from Norway - thanks Jan Magnus! Pours a near clear red with a white head. Fruity taste of raspberries and red currants with a hint of liquorice. Some candy sweetness. Only very slightly sour as there is plenty of sweetness here. Nice mouthfeel, not too acidic. Fruity and refreshing.
Tried
from Can
on 20 Nov 2025
at 17:27
6.4/10
—
Appearance 6
Aroma 6.5
Flavor 6
Texture 6
Overall 7
Tap @ Melkebaren. Slightly unclear reddish golden body under a small, spotting white head with some lacing. Aroma of acidic raspberry and red berries candy. Taste is medium acidic, red berries, raspberry, candy and a faint hint of licorices (hockey powder). Not very acidic and not too much candy, quite refreshing.
Tried
from Draft
at
Melkebaren
on 25 May 2025
at 20:00
7/10
—
Appearance 7
Aroma 7
Flavor 7
Texture 7
Overall 7
On tap at Cardinal, Stavanger. Clear red colour, moderate white head. Distinct aroma and flavour of raspberries and liquorice, not too sweet, not too sour.
Tried
from Draft
at
Cardinal
on 12 Feb 2025
at 22:14
7.1/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
Notater fra februarmøtet i Mi2, Cardinal. Vi starter som vanlig med fatøl, og først ut er denne røveren fra Rygr: klar gyllenrød med fint skum som varer. Superforfriskende og akkurat passe søtlig med godt balanserte inntrykk av bringebær og lakris. Slank og meget lettdrikkelig, smilene brer seg rundt bordet - dette var en fin start på kvelden.
Tried
from Draft
at
Cardinal
on 10 Feb 2025
at 17:00
6.8/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 8
Overall 7
Utseende: Rødbrun/klar.
Lukt: Syrlige frukter.
Smak: Syrlige frukter.
Skum/kullsyre: Tykt dekkende skum, heng.
Medium: Rating:8-6-6-8-7=6.8-, Boks@330ml, ABV@4.7%, Når@11.01.2025.
Hvor: Samling Bryne
Sure Sølve
BERLINER WEISSE - FRUITED
Lukt: Syrlige frukter.
Smak: Syrlige frukter.
Skum/kullsyre: Tykt dekkende skum, heng.
Medium: Rating:8-6-6-8-7=6.8-, Boks@330ml, ABV@4.7%, Når@11.01.2025.
Hvor: Samling Bryne
Sure Sølve
BERLINER WEISSE - FRUITED
Tried
from Can
on 11 Jan 2025
at 12:28