Helle Farbe, leichte Trübung. Schaumentwicklung so lala. Frucht und trockenes Malz in der Nase. Beim Trinken haben wir helles Malz, frische und vergorene Früchte (insbesondere Aprikose und etwas Pfirsich, Quitte und Birne), leichte florale Noten und einen ganz winzigen Hauch Ahornsirup. Der etwas höhere Alkoholgehalt (5,6 % ABV) ist deutlich zu erschmecken. Schön weich, eher wenig Kohlensäure. Eine grundsolide Vorstellung.

Bottle 50 cl. Pours a clear, deep golden with a lacing, slightly off-white head. Biscuity malt aroma with a honeyish touch. Rich, malty body, a faint metallic touch and very subdued bitterness, 021025

Im Glas zeigt sich mittleres, klares Goldgelb mit lebhafter, feiner bis mittelgrober Perlage. Die weiße, feinporige Schaumkrone hinterlässt dabei eine flaumig-stabilen und langlebigen Eindruck. In der Nase kommen sehr urige, klassische Aromen an. Die leicht staubig-spelzigen und sehr kernigen, getreidigen Noten erinnern sofort an frisch gedroschene Gerste. Der Antrunk kommt weichspritzig und wirkt breit, getreidig-malzig und bringt eine leichte Süße mit sich. Am Gaumen vernimmt man einen vollmundigen, getreidigen Malzkörper, welcher einen süß-herben Übergang zu einer zart trockenen Hopfenaromatik aufweist. Ganz passend ist dazu auch eine angenehme, nicht zu präsente süßliche Würze. Grundsätzlich einfach gehalten, aber mit genau den Komponenten, die ein bayerisches Bier ausmachen. Selbstverständlich ist es kein klassisches, karamelliges bayerisches Märzen, sondern ein typisches Festbier wie es sich gehört. Vielleicht einen Hauch zu süß, aber im Mundgefühl ganz gut und durchaus süffig. Im Nachtrunk wirken die getreidigen, fast karamelligen Malznoten gut nach und es dauert lange, bis sich eine trockene Hopfennote einstellt. Mein Fazit: Unkompliziert, stiltypisch, gut!