Steinbier Bio-Märzen
Brauhaus Gusswerk in Hof bei Salzburg, Salzburg, Austria 🇦🇹
Lager - Märzen / Festbier Regular|
Score
6.19
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Das Steinbier ist eine uralte Biersorte. Durch seine
einzigartige Machart ist es im Geschmack rund
und süffig, mit einem kernigen Karamellcharakter,
der durch die Zugabe von heissen Steinen zur
Würze entsteht.
Hopfen: Mühlviertler Malling, Tettnanger
Tradition, Tettnanger Aroma
Malz und mehr: Pilsner, Münchner
einzigartige Machart ist es im Geschmack rund
und süffig, mit einem kernigen Karamellcharakter,
der durch die Zugabe von heissen Steinen zur
Würze entsteht.
Hopfen: Mühlviertler Malling, Tettnanger
Tradition, Tettnanger Aroma
Malz und mehr: Pilsner, Münchner
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6.4/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Bottle. Nothing extraordinary. But works. Malty, caramel feel. Good enough, fits the purpose.
Tried
from Bottle
on 20 Aug 2023
at 20:44
5/10
As Bio Märzen. Sweet, caramel, papery, sourish, dry
Tried
from Bottle
on 04 Aug 2023
at 22:33
7.2/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
--Bottled, from Kitzbühel. -- Almost clear pale amber, creamy head. Grassy hay aroma. Mid sweet with medium body and rounded, creamy mouthfeel. Bready gentle malt, quite a lot of floral hay. Mid bitter finish. Harmonious and unsually hoppy for an Austrian lager,
Tried
from Bottle
on 13 Jun 2023
at 21:01
5.6/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 6
Texture 6
Overall 5.5
On tap at Wien Beer Festival. Cloudy orange, white head. Malty, bit grainy, weird unpleasant smell, some sewage.
Tried
from Draft
on 22 Mar 2023
at 21:58
6/10
Magus, linnaseline, karamelline, veits herbaalne, vesine, õrnalt hapukas, nats mõru. Okish.
Tried
from Draft
on 25 Feb 2023
at 16:20
6/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
# 3457; 1/2023. Malty and floral aroma. Cloudy amber body, white head. Malty, grainy, candy, floral, fruity. Average märzen. 0,33 l, bottle, supermarket, Vienna.
Tried
from Can
on 27 Jan 2023
at 23:39
6.1/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 5.5
330 ml bottle. Unclear orange with a fluffy head. Toast, ripe stone fruit, caramel, hay, grain. Grainy sweetness, slightly dry. Full bodied, oily texture, soft to lively carbonated, dry sweet finish. Well made, but not my style unfortunately.
Tried
from Bottle
on 10 Oct 2022
at 19:12
6.1/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 5
Texture 6
Overall 7.5
Bottle. Malty aroma and taste, caramel, toasted notes, light to medium bitter. Medium body, malty caramel bitter finish. Ok.
Tried
from Bottle
on 30 Aug 2022
at 23:16
7.1/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Klar bernsteinfarben mit weißer Schaumkrone. Malziger, leicht hopfiger Geruch. Geschmacklich malzig, leicht hopfig, etwas Karamell. Mittlere Süße mit leichter Bitterkeit, mittlerer Körper mit spürbarer Kohlensäure.
Tried
on 04 Jan 2022
at 17:01
7.8/10
—
Appearance 9
Aroma 8
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
Die Optik zeigt sich gut und klar bernsteinfarben mit zurückhaltender feiner Perlage. Die weiße, feinporige Schaumkrone zeigt sich flaumig-stabil und hält sehr gut. In der Nase getreidig, röstig-karamellig mit zarter floraler Hopfung. Der Antrunk kommt weich-spritzig und wirkt angenehm röstig bis leicht holzig. Am Gaumen angenehm karamellig, naturgemäß malzbetont, zart würzig mit einer passenden grasig-heuigen Hopfung. Auch wenn dieses Bier einen dichteren Körper vertragen würde, ergibt sich ein durchaus schönes und vor allem harmonisches Gesamtbild. Die Charakteristik ist auf jeden Fall eines Märzen würdig. Sowas gibt es in Österreich selten bis gar nicht. Auch wenn es für meinen Geschmack etwas zu dünn geraten ist, schafft es ein gutes Mundgefühl und eine ganz gute Süffigkeit. Im Abgang klingen die röstigen Malzaromen relativ rasch ab, bleibt dann eine Zeit lang sehr flach, bevor sich eine leicht trockene Herbe einstellt.
Tried
from Bottle
on 04 Jan 2022
at 08:19