Null Bock
Einbecker Brauhaus in Einbeck, Lower Saxony, Germany 🇩🇪
Non Alcoholic / Low Alcohol - Lager Regular|
Score
5.42
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Benzai (24515) reviewed Null Bock from Einbecker Brauhaus 2 months ago
Appearance - 6 | Aroma - 3.5 | Flavor - 3.5 | Texture - 4 | Overall - 3.5
Bottle at home. Clear copper color. Aroma reminds me of apple juice. Flavor is malty and apple peel tart notes. Meh.
minutemat (16258) reviewed Null Bock from Einbecker Brauhaus 2 months ago
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 4.5 | Texture - 4 | Overall - 4.5
330ml bottle @ Tim's place, Gent. Pours a generally clear amber, sparse white patches atop. Herbal nose. Fairly aggressive bitter hit to start with a dirty herbal malt character. Not particularly pleasant.
Koelschtrinker (42542) reviewed Null Bock from Einbecker Brauhaus 2 months ago
Appearance - 6 | Aroma - 4 | Flavor - 5 | Texture - 4 | Overall - 4
Wässriger, deutlich brotiger Beginn, metallern-bitter, was zum Ende hin zunimmt. Trocken, kein Nachgeschmack, muss nicht sein. 10/6/8/6/7/6
Thomas_W1 (5738) reviewed Null Bock from Einbecker Brauhaus 3 months ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 5 | Overall - 5.5
Flasche 0,33l: Kräftiges Bernstein, Kupfer, glasklar, stabiler mittelporiger Schaum; kräftig malzige + würzige Nase, malzig-würzige Süße, florale/grasige Hopfennoten, Malz, Malzzucker, Karamell, etwas Honig, leichte Hefenoten, Getreidemaische, Brotkruste, malzig-würzige Bitterkeit; kräftig malziger + recht würziger Körper, kräftige trockene Hopfennoten, grasig, Malz, Getreide, etwas Karamell, leichte Röstaromen, spritzig, deutliche Kohlensäure, Hefearomen, Getreidemaische, Brotkruste; malzig-trockener Nachgang
IPARater72 (1339) reviewed Null Bock from Einbecker Brauhaus 3 months ago
Appearance - 7 | Aroma - 5.5 | Flavor - 5.5 | Texture - 7 | Overall - 6.5
An AF sounds a bit like an oxymoron, but let's give it a try. Clear amber pour with a white head that does not last overly long. Aroma is grain/malt, some caramel and orange/marmalade. Taste is malt/grain, some orange and honey. Slightly herbal aftertaste.
Zlotta (9960) reviewed Null Bock from Einbecker Brauhaus 4 months ago
Appearance - 5 | Aroma - 4.5 | Flavor - 4.5 | Texture - 5 | Overall - 5
0.33 l bottle from 'Rudat', best before March 2026. Clear, amber with a thin, frothy, slowly diminishing, off-white head. Sweetish-malty, minimally floral aroma of caramel, corn flakes and traces of honey. Gently sweet, moderately bitter, slightly dry, minimally floral taste of grains, corn flakes, some caramel and a touch of honey, followed by a short, gently bitter, slightly dry finish. Thin to medium body, gently effervescent mouthfeel, soft carbonation. Decent.
Moravius (4307) reviewed Null Bock from Einbecker Brauhaus 5 months ago
Appearance - 7 | Aroma - 5.5 | Flavor - 5 | Texture - 5 | Overall - 5.5
"Einbecker Null Bock", Fläschchen von Ratio, Baunatal, 21.9.2025. - Ein alkoholfreies Bockbier hätte ich früher für einen Scherz gehalten. Nun steht es leibhaftig vor mir ... Kupfergoldbraun, klar; schöner Schaum. - In der Nase angedicktes Malzbier und die typische, leicht muffige Süße eines Alkoholfreien, die an Traubenzucker erinnert, dahinter matte, aromenleere Hopfung. - Antrunk blaß malzig und zugleich irgendwie dick, aber ohne daß das fülligere Mundgefühl von satten Malz- oder gar Hopfenaromen ausgefüllt wird. Die blaß holzige Hintergrundherbe ist gerade stark genug, um das Interesse nicht völlig erlahmen zu lassen. Milder rezent. Im Abgang gar nicht zu knappe Hopfenherbe, die aber eigentümlich leer wirkt. - Zweifellos eine originelle Idee, geschickt umgesetzt, aber nicht zur Wiederholung animierend: mit einem Bockbier hat das hier kaum Ähnlichkeit.
Adelholzener (1778) ticked Null Bock from Einbecker Brauhaus 5 months ago
Lameth (4926) ticked Null Bock from Einbecker Brauhaus 6 months ago
Clear,.Amber color and a nice white head. Malty-grainy nose, slightly caramel. Taste Is bitter, malty, herbal.