Cette Guinness est sans nul doute la meilleure que j'ai pu avoir à déguster hors d'Irlande. Une pinte dans un pub irlandais ayant toujours un goût inimitable.A part une douceur un peu trop marquée et un caramel qui parfois prend trop de place par rapport au café, cette Special Export est très appréciable. En verre, jolie robe brun très foncé quasi noir avec une mousse brune de 5 mm qui s'estompe. Le nez nous emporte à Dublin avec une belle alliance café, chocolat, noisette grillée et pain noir. Sur l'attaque, de légères épices viennent relever un cocktail très plaisant, proche du nez et sur une amertume donnant une touche de fraicheur agréable. La deuxième bouche voit le caramel et la douceur devenir un peu trop présent, mais avec heureusement une arrière-bouche plus sur le café permettant de donner un peu de nervosité. A noter une légère astringence également. Si l'alcool à 8% ne se ressent pas en tant que tel, il structure bien l'ensemble. Le final est plus sobre et sur de bons arômes de café. Solide.