Altpieschener Spezial
Hausbräu im Ballhaus Watzke in Dresden, Saxony, Germany 🇩🇪
Lager - Keller / Zwickel / Landbier Regular|
Score
6.48
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Hopfenblumiges, feinherbes, untergäriges Vollbier
Sein kompakter beiger Schaum und seine warme bernsteinfarbene Ausstrahlung wecken in uns die Erwartung auf ein gehaltvolles Bier.
Dieses Watzke Bier, von hier, aus einer der Kornkammern Europas, ist sehr dem Malz zugetan.
Malz als Seele des Bieres hat sehr viele angenehme Aromen. Diese gehen von Schokolade über Nougat, von geröstetem Brot über Karamell bis ins Nussige. Und genau das ist es auch was wir riechen. Angenehme nussartige und karamellige Noten, gepaart mit Nougat und einem rundum harmonischen Gefühl, dass richtige Bier ausgewählt zu haben.
Beim Trinken erleben wir ein Fest der Aromen des Malzes. Im Antrunk durchaus etwas spritzig, im Mundgefühl sehr rund und warm. Karamellig, kaffeeartig mit Nuss und Nougat, angenehm süß mit einer leichten Bittere, die nicht störend im Abgang wirkt.
Dieser ist angenehm süß mit einem Hauch von Röstaromen was den Wunsch auf etwas Süßes weckt. Dazu empfehlen wir Sauerbraten, Wildgerichte und Steak.
Sein kompakter beiger Schaum und seine warme bernsteinfarbene Ausstrahlung wecken in uns die Erwartung auf ein gehaltvolles Bier.
Dieses Watzke Bier, von hier, aus einer der Kornkammern Europas, ist sehr dem Malz zugetan.
Malz als Seele des Bieres hat sehr viele angenehme Aromen. Diese gehen von Schokolade über Nougat, von geröstetem Brot über Karamell bis ins Nussige. Und genau das ist es auch was wir riechen. Angenehme nussartige und karamellige Noten, gepaart mit Nougat und einem rundum harmonischen Gefühl, dass richtige Bier ausgewählt zu haben.
Beim Trinken erleben wir ein Fest der Aromen des Malzes. Im Antrunk durchaus etwas spritzig, im Mundgefühl sehr rund und warm. Karamellig, kaffeeartig mit Nuss und Nougat, angenehm süß mit einer leichten Bittere, die nicht störend im Abgang wirkt.
Dieser ist angenehm süß mit einem Hauch von Röstaromen was den Wunsch auf etwas Süßes weckt. Dazu empfehlen wir Sauerbraten, Wildgerichte und Steak.
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7.3/10
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Appearance 6
Aroma 8
Flavor 8
Texture 6
Overall 7
Draft at the source. Clear bright amber color medium off white head. Aroma of lightly toasted caramel and flowers. Taste is burnt caramel, subtle bitterness. Tasty
Tried
from Draft
on 20 Jun 2018
at 08:53
4.4/10
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Appearance 8
Aroma 4
Flavor 3
Texture 6
Overall 3.5
“Altpieschner Spezial“, vom Faß im Watzke am Goldenen Reiter, Dresden. - Schönes Kupferrotgold, leicht trüb, sahniger Schaum. - In der Nase milde Hefe, feines Toastmalz und Karamel. - Antrunk hefig weich, mild toastmalzig und stark unreif mit schroffen Akzenten: chemisch wirkende Zitronenschale, Zahnkrem, Pfefferminzdrops, Pfeffer. Mild rezent. Im Abgang mehr unreife, scharfe Noten, eingebettet in derbe Malzbittere. Im Nachtrunk Mundwasser. - Arg ruppig-unreifes Gasthausbrauereien-Erzeugnis.
Tried
on 27 Oct 2017
at 10:51
6/10
Tried
on 14 Oct 2017
at 06:16
6.4/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
On tap in the Watzke bar near the Golden Rider: sat outside the afternoon sun on 10th May 2017. Cloudy amber body, off-white head that hung around for a while. Malty aroma, caramel in fact. Taste also dominated by malty flavours, a slight hop bitterness arrives in the drying finish.
Tried
from Draft
on 23 May 2017
at 03:22
5.9/10
—
Appearance 8
Aroma 5
Flavor 4
Texture 6
Overall 7.5
Draught. Amber colour, cloudy, nice head. Aroma is bready, herbs. Light bitterness. Not too full. Good.
Tried
on 22 Sep 2016
at 00:56
6.3/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 7
On tap at the brewpub. Trübes dunkel orange goldenes Bier mit mittelgroßen beigen Schaumkrone. Geruch sehr malzig, leicht karamellig, würzig hopfig. Geschmack angenehm leicht süß malzig, fruchtig, mild hopfig.
Tried
from Draft
on 11 Jun 2016
at 01:23
6.5/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6
Draught @ Brewpub. Pours hazy golden with a creamy head. Bready and fruity. Caramel. Medium bodied. Drinkable.
Tried
on 01 May 2014
at 11:20
5.5/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 5
Texture 6
Overall 6
Draught @ Hausbräu im Ballhaus Watzke, Kötzschenbroder Str. 1, 01139 Dresden, Saxony, Germany.Unclear hazy medium amber orange colour with a average, frothy to creamy, good lacing, mostly to fully lasting, off-white head. Aroma is moderate malty, toasted, caramel, malty. Flavour is moderate to light light heavy sweet with a average to long duration, caramel, sweet matl. Body is medium, texture is oily, carbonation is soft. [20110919]
Tried
on 03 Oct 2011
at 12:33
6/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Hopfig-herber Antrunk, der dem Pils der Brauerie ähnelt. Hier ist allerdings keine starke Bitterkeit vorhanden, weshalb das Bier süffiger und runder wirkt. Der Hopfen steigt leicht und bildet eine leicht blumige Note. Im Abgang gibt der Hopfen den Ton an, die Herbe unterstützt im Hintergrund. Spritzig.
Tried
on 03 May 2011
at 07:55
7.2/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 7
Big 1l bottle directly from the brewpub. The bottle looks great, the beer in the glass also, dark orange, almost brownish, huge head. Starts malty and spicy, a little bit hoppy in the background, not very dry. Soft notes of caramel. Finish still spicy, well balanced. Very drinkable and good beer!
Tried
from Bottle
on 13 Sep 2010
at 21:58