Birrificio Agricolo Sorio Dark Lager

Dark Lager

 

Birrificio Agricolo Sorio in Gambellara (VI), Veneto, Italy 🇮🇹

  Lager - Schwarzbier / Black Lager Regular
Score
6.50
ABV: 4.4% IBU: 20 Ticks: 6
Schwarzbier al caffeè

Questa birra viene prodotta utilizzando malti tostati e caffè estratti a freddo e aggiunti in bollitura. Questo fa si che il colore sia scuro ma senza avere una componente tostata predominante. In bocca infatti si trovano note di caramello, pane abbrustolito e caffè d’orzo; il tutto integrato in un corpo esile che rende la bevuta estremamente facile.
 

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5.6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 5 Texture 6 Overall 5.5
On Tap @Luppolo Station (Rome). Bruna, leggermente torbida, schiuma ecrù media, mediamente persistente. Al naso note di malto tostati, caffè, caramella d'orzo, miele di castagno. In bocca è piuttosto sgraziata, ha notte di caffè e leggero cacao coperte però da una nota di miele che diventa sempre più intensa e invadente man mano che la birra si scalda. Corpo medio-leggero, carbonazione medio-leggera. Da rivedere.
Tried from Draft at Luppolo Station on 21 Aug 2026 at 17:06

7.4/10 Appearance 8 Aroma 7.5 Flavor 7 Texture 7 Overall 7.5
Tap at Winter Affair 2026. Very dark blackish brown body, off-white head. Nutty, creamy malty aroma. Coffee? Could be. Lean, dry, bit minerally taste - nutty, caramelly, low tost and roast, bitterish finsih. Initially quite smooth, but ends with a dry finish. Very tasty overall!
Tried from Draft on 24 Jan 2026 at 11:38

8/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 8 Texture 8 Overall 8
Tap at Zichovec Winter Affair 2026. Nice clean dark lager. Roasty, bitter, dryish. Light sweet. Nice!
Tried from Draft on 24 Jan 2026 at 05:32

6.4/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 6 Texture 6 Overall 5.5
Bottiglia. Il naso riconosce indizi di orzo tostato, caffè e cioccolato. La finezza olfattiva è elevata e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il manto birroso superiore resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è a grana medio-fine. Il piano sottostante offre una visione offuscata. Il colore è ambrato rossiccio carico tendente marrone. Il corpo è rotondo. L'amaro è medio. La forza gustativa è normale e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di decente intensità. Al palato prevalgono impressioni di miele, cioccolato, caffè, frutta secca e agrumi.
Tried on 12 Feb 2025 at 07:42

5/10
Sweet, flour, honey, caramel, dusty, peas
Tried on 24 May 2022 at 20:21

6/10
Magus, šokolaadine ja veits vesine laager.
Tried on 24 May 2022 at 20:17