Bucketlist Series N°1 : Run Through a Field of Wheat
Brouwerij The Musketeers in Sint-Gillis-Waas, East Flanders, Belgium 🇧🇪
Wheat Ale Series|
Score
6.87
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Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5
33 cl bottle poured into a Weizen glass. Cloudy golden colour with a fluffy white head. Fruity aroma with citrus, wheat malts, floral hoppy notes. Taste is bitter. Medium bodied. Dry and bitter finish with citrus fruit and wheat malts. Nice and fresh.
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Hazy yellow colour with lasting head. Aroma and flavour have a pleasant wheatiness. Although dry and bitter it misses a few brighter, fresh hop notes.
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Bottle from Dranken Geers, Oostakker. Pours hazy ochre with a lasting, small, unstable, frothy, white head. Aroma of wheat, lemon zest, orange peel, white bread, clove, banana peel, yellow apple, pepper. Taste is light fruity sweet, notes of apple, pear & faint (unripe) banana, lemony & wheaty sour accents added to that but not making it soapy; only light spicy bitter with pepper, clove & faint coriander, not outspoken, constantly bready & yeasty. Dryish, grassy hoppy finish, bit floral, lingering wheat, spices, yellow fruit. Medium body, oily texture, fizzy carbonation. Manages to avoid the explicit Belgian clichés, so a decent Wheat Ale.
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5
Hazy yellow colour, white foam. Citrussy, hints of wheat, refreshing, easy dirnkable. Nice hybride between wheat ale and IPA.
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8.5
Bottle from Cork & Cask. Hazy golden body with a white head that holds well. Lively carbonation. Faint lacing. Aroma of coriander, apricot, rhubarb and salted orange. Flavour of pear, grass and white sugar. Medium body with a slick, oily texture. Soft fizz. Excellent.
Appearance - 10 | Aroma - 7 | Flavor - 9 | Texture - 8 | Overall - 8
C'est une WIPA classique, relativement simple mais bien structurée et agréable que nous propose la brasserie The Musketeers. Si vous ne connaissez pas le style, vous pouvez sans problème commencer par celle-ci. En verre le blond doré très légèrement voilé (EBC de 10) et surmonté d'une mousse blanche de 3 mm est plutôt sympathique. Olfactivement, ça sent le blé à plein nez avec en complément du citron, de légères épices et en retrait des arômes de pêche. A la dégustation c’est une base relativement douce que l’on découvre avec une amertume fraîche et franche qui en jaillit et tranche de belle manière. On y découvre aromes de pêche, de pomme, d'ananas, de citron et de blé. La deuxième bouche est légèrement plus amère, teintée d’épices et sur amertume herbacée. Le final se recentre d’ailleurs sur cette amertume herbacée sur un bonne longueur. La prise en bouche est moyenne mais très acceptable. L’alcool, de son côté à 6% est bien dosé. Bref, une bière bien construite, fraîche, parfaite en été.
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7.5
Bottle @ Blandede Belgiske Bolscher, Ratebeer Odense, 2018. Golden with a lasting white head. Spicy phenolic aroma with nice herbal hops. Sweetish malty, fruity and spicy flavour with herbal and grassy hops.