Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

500 ml bottle. Unclear amber with a small beige coloured head. Roasted malt, citrus, lemon zest, caramel, some toffee. Mild dry bitterness, roasty malty sweetness. Medium bodied, oily texture, soft to lively carbonated, dry malty citrusy finish. Solid.

#rotbier

Light, sweet, heavily malty, bready with some noble hops. Nice. #wheelofstyles

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Tap at Fränkisches Bierfest. Cloudy chestnut. Sour piny. Soft, soft, creamy, caramel. Very soft. Pines.

Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7

Bottle from Raynville Superstore. It pours clear red - amber with a thick, fluffy off - white head. The aroma is toasty grain, brown bread, woody, earthy, toasted nut, dusty leather, spice and malt loaf. The taste is crisp, dry, some woody bitterness, toasted nut, dull caramel sweetness, brown bread, ryvita, baked goods, earth and some spice with a drying, nutty finale. Medium body and moderate+ foamy carbonation. Fairly hearty rotbier. Not bad.

Appearance - 10 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8

Optisch wunderschön kupferfarben und trüb. Die elfenbeinfarbene, feinporige Schaumkrone zeigt sich dabei sehr stabil und langlebig. In der Nase vernimmt man karamellige Malznoten mit leicht nougartartigen und nussig-holzigen Ansätzen. Hintergründig sehr zart trocken hopfig. Man will eigentlich sofort den ersten Schluck machen. Der Antrunk kommt frisch und angenehm spritzig, süßlich-karamellig-malzig, aber auch gut hopfenherb. Im Mundgefühl zeigt sich ein schlanker bis mäßiger Körper mit weicher Textur, ebenso weicher Rezenz und einem deutlich trockenem Charakter. Geschmacklich und aromatisch überzeugt ein gutes Zusammenspiel aus Süße und Herbe. Dazu schöne Karamellnoten, ein Hauch von Toffee, Nougat und dezenter Nussigkeit. Das Gesamtbild ist sehr schön und es entsteht durch die tollen Aromen, der leichten Süße und guten Herbe gemeinsam mit dem trockenen Charakter eine sehr gute Drinkability. Im Nachtrunk wirken die malzigen Noten sehr gut und lange nach. Nach einiger Zeit kommt eine trocken wirkende Hopfennote auf, die mit einer leichten Nussigkeit lange nachhallt. Fazit: Wo ist der Unterschied zwischen einem Wiener Lager und einem Rotbier? In diesem Fall eigentlich gar keiner. Traditionellerweise müsste das echte Rotbier, welches der wesentlich ältere Bierstil ist, eigentlich einen leicht rauchigen Charakter aufweisen - aber da diese Biere heute auch unter modernsten Umständen gebraut werden, kann man diese Stile rein sensorisch getrost in die gleiche Schublade stecken. Aber gut, lassen wir diesen Städten ihren Stolz und gewähren beiden Stilen, dem Nürnberger Rotbier und dem Wiener Lager ihre Daseinsberechtigung. Warum das Wiener Lager in internationalen Bierguidelines dezitiert genannt wird, das Rotbier aber nicht, ist wieder eine andere Sache. Ich persönlich würde beide Stile zwar separat führen aber in eine gemeinsame Stilistik packen und auch gemeinsam bewerten.

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Bottle 50 cl. Pours a hazy reddish, deep amber with a neat and lacing off-white head. Biscuity and caramelly nose. Medium body, soft carbonation and a velvety mouthfeel. Not really sweet, not really bitter but just perfect. 230224

Bottle online from Raynville Superstore. Pours a hazy rust colour with a medium sized thick creamy off white head. Aromas of caramel, red berries, brown bread and a hint of brown sugar. Taste has more caramel, red berries and toasty brown bread, some added nutty notes and a touch of strawberry jam. A light earthy bitter note an a slightly fruity and nutty finish. Nicely balanced beer. Medium body with average carbonation. Very nice beer. Enjoyed.

Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

Hazy brownish. Aroma is light caramel some grain slight hints of fruit. Taste is some sour carbonation with shy sweet caramel. Medium body. Ok

Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6

Eingetrübte rötliche Farbe mit weißer Schaumkrone. Malziger Geruch mit Karamell. Geschmacklich malzig mit Brotkruste und Karamell. Mittlere Süße mit leichter Bitterkeit, mittlerer Körper mit spürbarer Kohlensäure.