Diversité
5e Baron in Gatineau, Quebec, Canada 🇨🇦
Collab with: Brasserie Dieu du Ciel!Belgian Style - Blonde / Pale / Amber Regular
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Score
7.18
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Diversité a été brassée dans le but de promouvoir une bourse d’études brassicoles au Séminaire de Sherbrooke offerte par l’organisme Link Up, qui a pour mission de diversifier l’industrie et la culture brassicole.
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Metalchopz (8073) reviewed Diversité from 5e Baron 1 month ago
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 8
10 month old, but still solid. Lightly hazed by tiny particles floating around, lively carbonation, a white frothy head, good stay and thick creamy lacing. Some nice spicy Pils malts, some herbal touch of Italian Pils, mineral notes, cereal maltiness and a tad Belgian yeast. The taste is malty with a little sweetness, cereal grain, blended with a herbal hoppiness and a mineral, fizzy finish. Quite a nice, easier drinking Pale ale with an Italian Pilsner and Belgian feel.
Lubiere (24605) reviewed Diversité from 5e Baron 11 months ago
Appearance - 7 | Aroma - 8 | Flavor - 7.5 | Texture - 8 | Overall - 8
A hazed golden yellow ipa with a thin lacing white head. In aroma, sweet fruity biscuit malt with light candy sugar, fruity esters, light cloves, pleasant and smooth. In mouth, a nice sweet fruity biscuit malt with resinous floral hops, light fruity esters, light cloves, light dank notes, very nice. On tap at DDC St Jérôme.
GRM (7527) reviewed Diversité from 5e Baron 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 8
Can, 473 ml, date: 2025.03. 04, lot 601, bought at Dépanneur Rapido on March 14, 2025, savoured on March 23, 2025; eye: golden, cloudy, no effervescence, thin sheet of greyish-white head, slight lacing; nose: hops, malt, Belgian yeast, bread, light spices; mouth : hops, malt, Belgian yeast, bread, light spices, spicy finale with presence of Belgian yeast, medium body, quite carbonated, mildly bitter, lightly sweet, fleshy texture; in summary: fine
FRANÇAIS
Canette, 473 ml,, date : 2025.03.04, lot 601, achetée chez Dépanneur Rapido le 14 mars 2025, savourée le 23 mars 2025; œil : dorée, voilée, pas d’effervescence, mince couverture de mousse blanc grisâtre, très légère dentelle; nez : houblon, malt, levure belge, pain, léger épices; bouche : houblon, malt, levure belge, pain, léger épices, finale en épices avec présence de levure belge, corps moyen, pas mal carbonatée, moyennement amère, légèrement sucrée, texture charnue; en résumé : bien
Dandeman (2743) reviewed Diversité from 5e Baron 1 year ago
Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 9 | Overall - 7.5
Un olfactif aux notes céréalières légèrement miellées et subtilement grillées avec un environnement épicé poivré et un fruité aux accents de poire.
Mousse énorme et crémeuse sur liquide doré et limpide.
Pétillante, épicée et bien céréalière en entrée de bouche.
Poivre, miel, poire sont au programme dans un cadre très minéral et carbonaté.
La finale mi sèche est quand même bien amère avec des houblons herbacés et épicés très présents.
Une bière équilibrée, fruitée, épicée, céréalière et amère, rafraichissante par sa haute carbonatation et complexe par sa palette assez large.
Assez appréciée !
O:7.15 V:3.91 G:7.52 C:4.47 G:15.04 T:38.09 / 50 (7.62 / 10)