Enkele jaren geleden begonnen we (Rikkert en Johan) met brouwen. Even gingen we aan de slag met brouwpakketten, maar vrij snel zijn we met eigen recepten begonnen. We probeerden verschillende bierstijlen uit, met wisselend resultaat.

Een persoonlijke uitschieters was een Rye IPA volgens eigen samenstelling. Deze werd de eerste maal op de markt gebracht in 2017 in 1000L. Toen we merkten dat ons bier echt wel in de smaak viel bij het grote publiek, was het de eerste keer dat we beseften dat hier misschien wel een groter verhaal in zat. Sanne en Wito wilden hier graag mee hun schouders onder zetten. "Brouwerij De Donder" werd een feit! De zoektocht naar geïnteresseerde bierhandels, cafés en restaurants kon beginnen.

De Donder Rye IPA wordt vandaag gebrouwen bij Brouwerij De Graal, want als kleine ambachtelijke hobbybrouwerij kunnen wij dergelijke grote hoeveelheden niet zelf produceren.

In november 2019 zetten we een volgende stap: in D’ Oude Maalderij brouwden we zelf een Imperial Stout in 1000L. Binnenkort komt deze zwarte godendrank op de markt!

Met ons 4en (én partners) zijn we nog steeds in de weer om ons verhaal op de kaart te houden... Johan is de zaakvoerder, maar we proberen alle beslissingen in overleg te doen tijdens onze maandelijkse meetings. Rikkert is onze brouwer en smaakman met de waanzinnigste ideeën voor komende recepten. Sanne heeft ervaring met boekhouden en beheert onze financiën. Wito neemt de PR met Facebook en website op zich.

Brouwen is een hobby die veel tijd in beslag neemt, maar ons ook wel verbindt. We zien de toekomst zeer rooskleurig en focussen ons vooral op het plezier dat we ervaren bij het brouwen, proeven, de evenementen, bierfestivals en tastingssessies.​​​​​​​