Browar na Jurze

Microbrewery in Zawiercie, Silesian, Poland 🇵🇱

Established in 1997

Contact
Ignacego Paderewskiego 114, Zawiercie, 42-400, Poland
Description
Browar na Jurze został zbudowany na bazie dawnej mleczarni. Posiada własne ujęcie wody. Woda o krystalicznej czystości, bez żadnych zanieczyszczeń bakteriologicznych pochodzi z podziemnych formacji wapienia muszlowego leżących na głębokości 125 metrów. Zakład specjalizuje się w warzeniu piw typu pilzneńskiego oraz górnej fermentacji. Wytwarza rocznie około 20 tysięcy hektolitrów piwa, które jest sprzedawane w szklanych butelkach i w beczkach typu keg.

     Show


7.6/10 Appearance 10 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7.5
Bottle at a tasting. Moderate wild funky barnyard character. Light sourness, lightly acetic tart, also slightly more mactic sourness. Loads of fruits, dried fruits in both aroma and taste. Easy drinking, rich, good one.
Tried from Bottle on 04 Dec 2019 at 19:06

7.9/10 Appearance 6 Aroma 8 Flavor 8 Texture 8 Overall 8.5
Bottle from trade with Grzesiek79, many thanks. Amber orange color with thick white head. Nice sour aroma with some herbs. Taste, sweet malt, honey, funk, dried apricot, lactobacilus, light acetic.
Tried from Bottle on 04 Dec 2019 at 19:03

7.1/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 8.5
Bottle at tasting, thanks Cuso and MisoW. Malty aroma and taste, yeasty notes, light to medium sour and bitter. Medium body, malty sour and bitter finish. Ok.
Tried from Bottle on 26 Nov 2019 at 19:39

7.6/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 8 Texture 8 Overall 8.5
Bottle, traded with Grzesiek79, many thanks. Yellow color with small white head. Herbal aroma. Taste, Nice citrusy, sour taste with herbal notes. Good.
Tried from Bottle on 26 Nov 2019 at 19:39

8/10 Appearance 10 Aroma 7 Flavor 7 Texture 10 Overall 8
Bottle at a tasting. Easy drinking, very nice balanced. Med-light sournes, citrusy, fruity, resiny, refreshing, thin body, high carbo. Very good.
Tried from Bottle on 26 Nov 2019 at 19:39

6.9/10 Appearance 6 Aroma 8 Flavor 6 Texture 8 Overall 6.5
Butelka. Ciemne, nieprzejrzyste, piana ok. W aromacie intensywne, ale nieprzesadzone - przyjemne przyprawy piernikowe. Fajny balans, żaden ze składników nie wyskakuje przed pozostałe. W ustach baaardzo słodkie, dość pełne. W miarę przyjemne, mimo takiej słodyczy i intensywności aromatu, wydaje się zbalansowane. Choć ciężko by było je wypić szybko.
Tried on 15 Nov 2019 at 12:16

7.8/10 Appearance 6 Aroma 9 Flavor 7 Texture 8 Overall 8
Alez te chmiele dzialaja nasennie, Citry tyle ze az oczy sie zamykaja. Sporo cytrusow w smaku, z pszenica jest lekko, slodowo, zatecky czeski chmiel wniosl goryczke. ale przy inwazji roznych innych chmieli ciezko by go znalezc. Wyglad najslabsze ogniwo. Praktycznie zerowa piana, metne wnet blotniste.
Tried on 10 Nov 2019 at 20:40

5.9/10 Appearance 4 Aroma 7 Flavor 3 Texture 6 Overall 8.5
Golden colour, hazy, rocky head that disappears after a while, no lacing. Aroma is intensive lime, mint, cane sugar, lemonade. Heavy sweetness, slightly sour and bitter. It really tastes like mohito. Sticky texture, soft carbonation. Good.
Tried from Can on 05 Nov 2019 at 21:02

6.8/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Keg at piw paw. Pours hazy orange, nose is grapefruit, tangerine, mango, taste is tart, juicy, sweet. 7/3/7/3/14
Tried on 14 Oct 2019 at 10:01

6/10 Appearance 6 Aroma 4 Flavor 4 Texture 10 Overall 8
Red colour, cloudy, small head. Aroma is lots of honey, much red fruit (for me mostly like redcurrant), wheat. Medium sweetness, lightly sour, light bitterness. Good.
Tried on 24 Sep 2019 at 20:06