Grimoire - Microbrasserie
Microbrewery
in
Granby,
Quebec,
Canada 🇨🇦
Associated with 2 Venues
Contact
Description
Brouepub originellement au 223 rue Principale à Granby (maintenant fermé)
La production a été déménagée à l'usine du 1546 rue Principale.
La production a été déménagée à l'usine du 1546 rue Principale.
2.4/10
—
Appearance 4
Aroma 2
Flavor 1
Texture 4
Overall 2.5
Bouteille 660ml. Couleur blond sale trouble, mousse blanche disparaîssant aussitôt versée. Arôme d’orange artificielle, de "crush" à l’orange. Goût de "crush" à l’orange, légère amertume. Carbonation élevée, un peu aqueuse. Unidimensionnelle et artificielle.
Tried
on 05 Nov 2012
at 06:14
6.9/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
Bouteille 500ml. Embouteillée février 2011. Couleur orangée trouble, mousse beige disparaîssant rapidement. Arôme de mûre, de framboise. Goût de mûre, de framboise, avec une grande acidité. Carbonation faible, corps dense. Est-ce que l’acidité était causée par l’âge de cette bière?
Tried
on 15 Oct 2012
at 05:49
2.3/10
—
Appearance 6
Aroma 1
Flavor 1
Texture 4
Overall 2
Bouteille 660ml. Couleur brun foncé, reflets rougeâtre, mousse moka assez dense disparaîssant rapidement en laissant un anneau. Arôme de malt grillé et de fumé laissant rapidement la place à un arôme fécal tout à fait désagréable. Goût de vinaigre avec un arrière-goût d’une étrangeté inquiétante. Carbonation moyenne-élevée, aqueuse. Contaminée?
Tried
on 03 Oct 2012
at 05:22
3.4/10
—
Appearance 6
Aroma 3
Flavor 2
Texture 4
Overall 3.5
Bouteille 660ml. Couleur acajou pâle avec des reflets rouges, mousse beige fuyante. Arôme de sirop d’érable artificiel, cassonnade. Goût de sirop d’érable artificiel, malt léger, un peu sûre. Carbonation moyenne-élevée, corps moyen.
Tried
on 08 Aug 2012
at 19:05
6.1/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 6
Texture 4
Overall 5.5
Bouteille 500ml. Arôme de vanille très présent, de rhum. Au goût la vanille semble moins présente que présumé. Peu pétillante et manque un peu de corps.
Tried
on 24 Jun 2012
at 07:02
7.5/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
Smells of coffee, some licorice. Pours black with mocha coloured head. FInsihes a little sour, some earthy meatiness in there. Thick earthy on the palate. Some coffee bitter and a little sourness on the aftertaste. Bottle from Peluso.
Tried
from Bottle
on 04 Jun 2012
at 17:58
4.2/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 4
Texture 2
Overall 4
Bottle: Poured a medium amber color ale with a good size foamy head with good retention and some light retention. Aroma of unrefined grain with light residual sugar is more or less pleasant. Taste is a mix between some unrefined grain notes with some light residual sugar and light vegetable notes. Body is about average with good carbonation. Not very good overall with limited complexity for a Christmas beer.
Tried
from Bottle
on 30 May 2012
at 08:42
2.6/10
—
Appearance 4
Aroma 3
Flavor 2
Texture 4
Overall 1.5
Bouteille 660ml. De couelur dorée et claire. Nez d’orange Crush, moyen de grains de malt pâle avec des notes de houblon herbeux (gazon mouillé). Mince en bouche avec un pétillement moyen-fort et une texture légèrement minérale et aux notes aqueuses. Goût très minéral avec un moyen goût d’orange chimique lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un moyen goût de grains de malt pâle puis en finale l’on retrouve de faibles notes de carton et de houblon herbeux (gazon mouillé). Post-goût court-moyen, composé d’un léger goût asséchant et chimique d’orange artificielle.
Tried
on 17 May 2012
at 21:19
6/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 5
Dégustée en fût au Saint-Bock à Montréal. De couleur noire et opaque. Nez affichant un mélange de chocolat noir et de chocolat au lait (quick), de malt rôti doux avec des notes de houblon herbeux ainsi que des traces de caramel et de café. Moyenne-mince en bouche avec un pétillement moyen et une texture légèrement crémeuse et aux petites notes aqueuses. Moyen goût de chocolat au lait (notes lactiques) avec des petites notes de crème lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un moyen goût de chocolat noir et de malt rôti doux avec des petites notes de biscuits puis en finale l’on retrouve de faibles notes de café et de houblon herbeux. Post-goût moyen-long, moyennement amer de rôti, léger de chocolat noir et de rôti avec des notes de houblon herbeux. (printemps 2007)
Tried
on 22 Nov 2011
at 20:52
5.9/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 5.5
Dégustée en fût au Saint-Bock à Montréal et titrant à 7,0% d’alcool. De couleur ambrée-orange et semi-voilée. Nez malté de caramel sucré, léger de biscuits, de pain, de levures fruitées (agrumes, traces d’abricots), de houblon herbeux (herbes mouillées) avec des traces de sucre brun. Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen et une texture aux petites notes huileuses. Moyen goût fruité (agrumes et zest, traces d’abricots) accompagné d’une moyenne-légère amertume de houblon herbeux (notes de foin) aux notes florales (une amertume présente toute la gorgée en arrière-goût) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un moyen goût malté de caramel, léger de sucre blanc avec des notes de biscuits mouillés puis en finale l’on retrouve un léger regain d’amertume asséchante de houblon herbeux (herbes mouillées). Post-goût moyen et un peu sec, moyen-léger amer de houblon herbeux avec un goût fruité (zest d’agrumes aux petites notes sûres) avec de faibles traces d’alcool métallique. (printemps 2007)
Tried
on 22 Nov 2011
at 20:48