Browar Birbant

Client Brewer in Zielona Góra, Lubusz, Poland 🇵🇱
Owned by Browar Zarzecze

Established in 2013

Contact
Zawadzkiego 21/10, Zielona Góra, 65-530, Poland
Description
Birbant (pronounced ‘beer-bunt’; Polish for ‘bon vivant’) contract brewery was established in 2013 by Jarek and Krzysiek (a.k.a. Kuli), two brewers and beer enthusiasts. Jarek is a professional brewer, who’s worked with several different breweries, while Kuli started brewing at home in 2003 and in the ten years before Birbant many of his home batches earned him awards at homebrew competitions. In their own words: “We have worked together on new recipes for a few years now. Our goal is to make flavorful and exceptionally aromatic beers we would like to drink ourselves.” Browar Zarzecze

“The Zarzecze Brewery gives us full freedom of developing and implementing new ideas and technologies. We have what every brewer dreams about: full control and the ability to supervise our projects personally at all times.”

     Show


7.8
Appearance - 10 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 8

Tropiki, żółte owoce, trawa cytrynowa, trochę mandarynek. Barwa złota, opalizujące, piana bardzo trwała, ładny lacing. Goryczka średnia do wysokiej, lodygowo - zestowa, taka w sam raz. Wytrawne, aksamitne, bardzo przyjemne .

Tried on 20 Dec 2024 at 20:23


6.8
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7

Miłe dla oka zmętnienie, niska ale gęsta piana. W aromacie słodko, ananas, brzoskwinia, żółte owoce, w tle jakby alkoholowość. W smaku żółte owoce, ananas, multiwitamina. Trochę jakby alkoholowość. Słodko. Goryczki brak. No nie porywa, męczące. Raczej rozczarowanie.

Tried on 12 Dec 2024 at 21:30


6

Tried from Can on 07 Dec 2024 at 13:42


6

#coldIPA #polen

Tried from Can on 30 Nov 2024 at 19:14


6.8
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Puszka 0.5l (BB 23.10.2025). Nutka owoców tropikalnych, niską do średniej goryczka i lekki alko, niemniej piwko ogólnie ok choć niczym nie zachwyca.

Tried on 28 Nov 2024 at 22:04


7.8
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8

Ciemnobrązowe, niska ale gesta czapa piany. W aromacie zywica, iglaki, czekolada, cytrusy, lekki słonecznik. Bardzo przyjemny, stylowy. W smaku podobnie, zywica, czekolada, kawa, lekki grapefruit. Bardzo gładkie. Goryczka niska do średniej, przyjemna, kawowo-grapefruitowa. Bardzo dobre piwo, pijalne, stylowe, intensywne. Pozytywnie się zaskoczyłem

Tried on 27 Nov 2024 at 21:08


9
Appearance - 8 | Aroma - 9 | Flavor - 9 | Texture - 10 | Overall - 9

09.11.2024 - ALE SZTOS. W aromacie palenie czekoladowo, kawa, popielniczka, troszkę kwaskowato od wiśni. W smaku gorzka czekolada, ponownie kawa i popielniczka i w sumie to nie pamiętam, bo te 10,5% zamiotło. Pamiętam, że było pyszne.

Tried on 11 Nov 2024 at 10:23


8
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8

Keg at 4hops. Pours black, nose is chocolate, liquorice, roasted, burnt toffee, taste is chewy toffee, liquorice, chocolate, light bitterness.

Tried on 08 Nov 2024 at 21:27


7.5
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 8

Charakterystycznych nut Riwaki nie wyczuwam, już dawno nie siedziałem nad piwem nie potrafiąc określić poszczególnych nut, jest ziemistość pierwszy plan, melon, pieprzowe nuty i coś czego nie mogę określić. Inne ciekawe.

Tried on 06 Nov 2024 at 21:01


6

Tried on 21 Oct 2024 at 14:44


Brewery Stats
Score 6.76
Beers204
Ticks1412