Birra Kashmir

Microbrewery in Filignano (IS), Molise, Italy 🇮🇹

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Via Milano snc, Filignano (IS), 86074, Italy

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6.1
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Tried from Can on 21 Nov 2025 at 13:30


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7.9
Appearance - 8 | Aroma - 7.5 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8

Draft at Navigli Craft Beer, Milan, 16th October 2025. Pours orange and very hazy. Aroma is citrus and pith, bright oranges. Taste is very citrus, zesty, lime and oranges. Good fun

Tried from Draft on 19 Oct 2025 at 09:29


Beer tick image

6.5

0,33 litre can, from a trade, at home. Cloudy golden/ pale yellow with white head. Malts, hops, yeast, grain, fruity, nice bitterness.

Tried from Can on 21 Jun 2025 at 16:27


7

Tried on 05 Jan 2025 at 14:57


7.3
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7.5 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Pours golden with the slightest bit of haziness. Average sized white head, decent retention, nice lacing. Average intensity in the aroma: a soft cerealy malts base followed by half tropical fruity notes (mango most prominent, lighter grapefruit and tangerine) and the slightest resinous hint. Taste notes follow the aroma closely, quite good intensity and freshness. Medium body, average fine-bubbled, rather delicate carbonation. Feels nowhere near it's 8% abv with great drinkability and a pleasant soft, borderline juicy feel. Overall: a nicely fresh modern double ipa; soft, almost juicy but cleaner than most similar interpretations. Not out of this world but pretty nice.

Tried from Draft on 20 Nov 2024 at 20:34


7
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 8

Lattina. Il gusto al naso viene attratto dal fruttato. La finezza olfattiva è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore resiste abbastanza. Il liquido si presenta nebbioso. Bollicine medio-fini costituiscono la forma della frizzantezza. Il colore è giallo dorato torbido. Il corpo è strutturato. Il dolce è medio. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il retrogusto è di decente intensità. L'aroma in bocca porta i segni di miele, frutta secca, agrumi, pompelmo, anana, mango, frutto della passione, frutta tropicale, resina e pino.

Tried on 24 Aug 2024 at 18:50


7.5
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7

Draught at Valentino's pub, Palmanova. Cloudy, gold colored. AROMA- citrusy, jelly, citrus resins. FLAVOR- slightly sweet, moderately bitter, juicy, lots of citrus, resinous, jelly. Medium bodied. Very tasty.

Tried on 28 Jul 2024 at 16:20


8

Airbnb tiny house penthouse. Crushing a solid NEIPA from Molise! Salute Antonella - Molise is back on the map!

Tried from Can on 29 Jun 2024 at 12:58


7.5
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8

Lattina. Il gusto al naso è indirizzato verso il luppolo. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di aspetto nebbioso. Il colore è giallo dorato. Il corpo è strutturato. L'amaro è intenso. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il retrogusto è intenso. Al gusto vengono donati toni di miele, crosta di pane, frutta secca, resina, pino, agrumi, pompelmo, ananas, arancia amara, mango, frutta tropicale, mandarino, albicocca e vaniglia.

Tried on 28 Jun 2024 at 20:53


7.6
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5

27/4/2024. Can shared at fonefan Ulfborg tasting. Region #453. Italian region 19/20. Pours black with a small beige head. Aroma is roasted malt, chocolate crunch, coffee, caramel, nut, molasses. Moderate sweetness, medium roasted bitterness. Quite full bodied, smooth, soft carbonation. Drying roasted finish developed. Enjoyable.

Tried from Can on 01 May 2024 at 08:20