Browar Golem

Client Brewer in Poznań, Greater Poland, Poland 🇵🇱

Established in 2015

Closed in 2024

Contact
Ul. Polanka 18A/5, Poznań, 61-131, Poland

     Show


8.1/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 8 Texture 8 Overall 8.5
Butelka 330ml (BB 31.01.2019). Ciemno-bursztynowe, klarowne z obfitą i drobną pianą koloru ecru. W aromacie słodkie nuty wanilii czyli beczka rządzi, chmiel o ile jest wyczuwalny pojawia się na bardzo dalekim planie dając razem z beczką subtelne nuty wody po kiszonych ogórkach ale w porównaniu ze słodyczą odczucie to jest bardzo znikome. W smaku rządzi beczka czyli słodka wanilia kontrowana wytrawnymi nutami drewna i choć odczucia te są bardzo przyjemne to charakter IPA się bardzo zatraca. Niemniej piwo jest bardzo dobre mimo, że nie przypomina już piwa w stylu IPA, to jednak zasługuje na miano sztosa.
Tried on 23 Oct 2018 at 21:23

6.4/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 5.5
Sample@Ølfestival København 2018 - golden orange coloured pour with a medium white head. Aroma and taste is fruity, light lemon zesty, with notes of straw, hay, light pale malts, crisp on the palate, wheaty fruity finish.
Tried on 16 Oct 2018 at 15:56

6.8/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Sample@Ølfestival København 2018 - hazy golden pour with a white head. Tart citrus fruity with some citric lemony notes, some straw, hay, yeasty notes, light to medium body, some spices into the tart fruity finish.
Tried on 16 Oct 2018 at 11:06

7.2/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7
Sample@Ølfestival København 2018 - pours black with a beige head. Roasted malty, some smoked burnt dark malty notes, with chocolate, coffee, caramel, medium to full body, smoked charred malty and notes of whisky into the finish.
Tried on 16 Oct 2018 at 10:53

7.4/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7.5
Sample@Ølfestival København 2018 - pours black with a tan covering. Roasted and sweet malty with chocolate, caramel, toffee, fudge, earthy burnt dark malty nuances, full bodied, resonating bourbon into the dark malty finish.
Tried on 16 Oct 2018 at 10:51

7.6/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 8.5
Sample@Ølfestival København 2018 - pours dark brown to black with a tan head. Roasted and sweet malty with chocolate, caramel, rum infused wooden notes in play, full body, warming roasted malty finish.
Tried on 16 Oct 2018 at 10:48

7.5/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 8
Sample@Ølfestival København 2018 - pours black with a beige head. Roasted and sweet malty, slight burnt dark malty accents, with chocolate, coffee, caramel, cocoa, hoppy support, medium body, whisky notes into the roasted finish.
Tried on 16 Oct 2018 at 07:15

7.4/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7.5
Sample@Ølfestival København 2018 - pours black with a tan head. Roasted and sweet malty with chocolate, coffee, caramel, burnt dark malty nuances, some vanilla, bourbon infused wooden notes, roasted finish.
Tried on 16 Oct 2018 at 07:12

7/10
Syrop klonowy czy tam kozieradka dominuje. Beczka w dalekim tle, ziemistoowocowa, troszke czeko. Gladkie, slodkie, srednionciala. Posmak kw
Tried from Draft on 14 Oct 2018 at 12:51

6.9/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7.5
Butelka 0.5l (BB 03.2019). Piwo nie mal czarne, brudnobrązowe z drobną, dość obfitą, beżową pianą, która opadając zostawia delikatne ślady na szkle. Aromat to nuty palone z wyraźną skórką pomarańczy przez co zapach jest podobny do black ipa choć tu nie ma chmielu tylko skórki owoców. W tle jest jakby delikatna słodycz, która może być sprawą dodatku kokosa choć na tyle subtelna, że raczej jest to auto podpowiedź niż faktycznie wyczuwalny aromat. Wyraźnie palone w smaku z nuta skórek pomarańczy, lekko gryzące choć ogólnie gładkie, delikatnie słodkie, półpełne ale bardzo lekkie w odbiorze. Generalnie piwo całkiem smaczne wpasowujące się w klimat piwa świątecznego z bardzo wyraźną nutą pomarańczy, uwydatnianych przy ogrzewaniu się piwa.
Tried on 09 Oct 2018 at 20:04