2005/6. ESCHENBRÄU, Triftstrasse 67, Wedding, BERLIN, Berlin, Germany
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on 11 Apr 2023
at 09:19
09/10/2014. ESCHENBRÄU, Triftstrasse 67, Wedding, BERLIN, Berlin, Germany
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on 11 Apr 2023
at 09:12
8/10
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on 10 Dec 2022
at 20:21
7/10
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from Draft
on 10 Dec 2022
at 20:09
6/10
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on 10 Dec 2022
at 19:03
7/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
Alter Schwede, 6,8 %, vom Faß im Eschenbräu. - Satt goldgelb, leicht trüb. - In der Nase bocktypisch sattes helles Malz und feine zitronige Hopfung. - Antrunk glatt und schwer hellmalzig mit verhaltener runder Süße und wuchtiger zitroniger Hopfenherbe, süße Grapefruit, Honig. Mild rezent, mastig, perfekt kaschierter Alkohol (was bei diesem Hopfeneinsatz auch nicht wundert). Im Abgang solide, aromatisch zitrusfruchtige Bittere. - Sehr schöner heller Bock, bei dem sehr aromatische Hopfung auf einen schweren Malzkörper trifft und dessen Schwere fast vergessen läßt. (8.12.2022.)
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on 08 Dec 2022
at 19:31
8/10
🔴🔢📄✍️
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on 11 Nov 2022
at 19:55
7.5/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Eschenbräu St. Martin Porter, vom Faß im Braukeller des Eschenbräu am Martinstag 2022. - Blickdichtes Dunkelbraun, dunkelbeigefarbener Schaum. - Nase (soweit im Trubel feststellbar) satt röst- und dunkelmalzig und mild-aromatisch hopfenherb, dezent exotisch und nur leise obergärig. - Antrunk satt und schwer röstmalzig mit schwarzer Brotkruste, Mokka und Bitterschokolade, eingebettet in sattes, fein karamelliges Malz. Aromatische, leicht exotische aber etwas gedämpfte hopfenwürzige und zitrusfruchtige Hopfung. Mild rezent, füllig vollmundig aber weich. Im Abgang mild malzbitter und aromatisch rund hopfenbitter. - Noch eine gelungene Verbindung von fülligem aber geschmeidigem schwarzem Malz und aromatischer aber runder Hopfung, enorm rund und ausgereift; dem Black Mamba sehr ähnlich nur noch fülliger. Klasse. (11.11.2022.)
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on 11 Nov 2022
at 17:42
7.8/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Black Mamba, ein Schwarzbier mit viel Kalthopfung und dem Biß im Abgang, vom Faß im Biergarten des Eschenbräu im Wedding. - Trübes Schwarzbraun, reichlich dunkelbeigefarbener Schaum. - In der Nase füllig warmes dunkles Malz, Karamelzucker und massive, exotisch zitrusfruchtige Hopfung. - Antrunk schlank dunkelmalzig mit feinen Röstaromen, vor allem aber mit intensiver zitrusfruchtiger Hopfung, satter Pampelmuse und Gras. Milder rezent, vollmundig. Im Abgang kernige zitrusfruchtige Hopfenherbe und leise Röstmalzbittere, zarte Asche. - Intensiv und knackig gehopftes, dennoch rundes Schwarzes, dessen Röstaromen angesichts der massiven Hopfung nur am Rande mitspielen. Ungewohnt aber sehr gut! (28.10.2022.)
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on 28 Oct 2022
at 15:23
7/10
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on 26 Oct 2022
at 23:07