Description
Hopfully Brewing is an independent contract brewery with its head-office located in Dublin, Ireland. The brewery was founded by three friends with a shared love for beer, culinary and art. In 2017, we got together to accomplish an ambitious goal: building community and creativity through the world of craft-brewing, by combining modern beer brewing, and blending with visual arts. Passionate about working with vibrant, fresh talents, we work directly with up-and-coming local artists, commissioning different illustrators to design each one of our beer labels. Not only does Hopfully Brewing aim to promote the work of individual artists, but we are also committed to building an interdisciplinary network of creative people. Creativity is the essence of what we do as a company, by developing exciting and innovative beers with a unique flair and outstanding design.
The beers are brewed at Metalman and Lough Gill.
The beers are brewed at Metalman and Lough Gill.
7.4/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
15th March 2025
Panda thanks to Cloin. Just a very light haze on this paleish gold beer, small bubbly off white head. Slightly thin creamy malts. Crisp bright pine into fairly floral citrus, any more floral and it could spill into 'soapy' territory. Some hop spice on the finish that also reveals a touch of piney tangerine. Hop spicy linger. Pretty decent dipa that just needs a couple of tweaks.
Panda thanks to Cloin. Just a very light haze on this paleish gold beer, small bubbly off white head. Slightly thin creamy malts. Crisp bright pine into fairly floral citrus, any more floral and it could spill into 'soapy' territory. Some hop spice on the finish that also reveals a touch of piney tangerine. Hop spicy linger. Pretty decent dipa that just needs a couple of tweaks.
Tried
on 15 Mar 2025
at 18:19
7.3/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
Can at home, from Craft Central.ie, 26/02/2025.
Moderately hazed orange to golden topped with a lasting just off white head.
Nose is orabge pith, grass, guava, tangerine, melon, citric tinged straw.
Taste comprises bitter orange, grapefruit, light minerality, airy malts, papaya, melon.
Medium bodied, fine carbonation, semi drying close splashed with lihgt juicy come grassy hop bitterness.
Okay clean drinking and approachable DIPA if a little stuck in 3rd gear for this day and age.
Moderately hazed orange to golden topped with a lasting just off white head.
Nose is orabge pith, grass, guava, tangerine, melon, citric tinged straw.
Taste comprises bitter orange, grapefruit, light minerality, airy malts, papaya, melon.
Medium bodied, fine carbonation, semi drying close splashed with lihgt juicy come grassy hop bitterness.
Okay clean drinking and approachable DIPA if a little stuck in 3rd gear for this day and age.
Tried
on 26 Feb 2025
at 19:15
6.9/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
Lattina. Il gusto al naso è indirizzato verso l'orzo. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di consistenza limpida. Il colore è giallo paglierino. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e la permanenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di decente intensità. Al gusto vengono donati toni di miele, pane, cracker, erbaceo, agrumi, arancia e spezie.
Tried
on 11 Feb 2025
at 04:56
7.2/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 8
Lattina. Il gusto al naso viene attratto dal luppolo. La finezza olfattiva è elevata e il modo in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di aspetto nebbioso. Il colore è giallo torbido. Il corpo è strutturato. L'amaro è intenso. La forza gustativa è elevata e la permanenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di recente intensità. L'aroma in bocca porta i segni di miele, crosta di pane, frutta secca, agrumi, pompelmo, ananas, mango e frutta tropicale.
Tried
on 11 Feb 2025
at 04:55
7.8/10
—
Appearance 10
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 7
Lattina. Gushing! Il gusto al naso propende per l'orzo tostato, il caffè e il cioccolato. L'intensità olfattiva è elevata e la maniera in cui permane è apprezzabile. Il mantello birroso superiore è caratterizzato da una schiuma che ha una scarsa tenuta. Il colore è nero come la pece. Il corpo è strutturato. Il dolce è medio, in buona armonia con l'amaro medio. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è intenso. Sul tetto della bocca si fermano caratteristiche di caramello, miele, crosta di panettone, cioccolato fondente, caffè, liquirizia, amaretto, pane tostato, erbaceo, agrumi, cherry, vino Porto, lampone, liquirizia, salsa di soia, vaniglia e legnoso. Alcool presente.
Tried
on 11 Feb 2025
at 04:55
5.9/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 4
Overall 5.5
Lattina. Il gusto al naso propende per il caffè e il luppolo. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata, permanendo in maniera sufficiente. Il cappello di schiuma resiste poco. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il colore è giallo dorato. Il corpo è rotondo. L'amaro è di media potenza. La forza gustativa è normale e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Il tetto della bocca porta note di miele, caffè, frutta secca e pane tostato.
Tried
on 11 Feb 2025
at 04:55
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Can from Drankenhandel Leiden. Aroma is fruity hop with citrus, orange, soft pale malt, some tropical notes including mango. Touch of canned fruit. Flavour is mild sweetish and bitter, body is medium. Gentle and a bit restrained, but pleasant.
Tried
from Can
on 25 Jan 2025
at 06:59
7/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 8
Overall 8
Lattina. Il naso vira verso il fruttato. La finezza olfattiva L'intensità olfattiva è elevata, permanendo in maniera sufficiente. Il manto birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana media. Il liquido appare velato. Il colore è giallo paglierino. Il corpo è pieno. L'amaro è intenso e c'è anche una componente leggermente acidula. La forza gustativa è elevata e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il retrogusto è di decente intensità. Sulla lingua si attestano sentori di miele, cracker, frutta secca, un accenno di resinoso, agrumi, spezie, limone, mango, frutta tropicale, arancia, uva spina, mandarino, pesca sciroppata, gelsomino, lime ed eucalipto.
Tried
on 07 Dec 2024
at 22:45
7/10
📺👨🏻📄💼📉
Tried
from Can
on 07 Dec 2024
at 22:32
6/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
440ml can from KWM Wines: BB 16th July 2025. Poured into a UK pint vase shaped glass at home on 25th November 2024. Hazy light golden body, wispy white head and collar. Lemon/grapefruit nose and initial taste, dry and fairly bitter with the hops out doing the malts by some way. Citra dominating the Simcoe and Chinook ones completely.
Tried
from Can
on 25 Nov 2024
at 20:00