Zwiefalter Klosterbräu

Regional Brewery in Zwiefalten, Baden-Württemberg, Germany 🇩🇪
Associated Venue: Zwiefalter Klosterbräu

Established in 1521

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Hauptstr. 24, Zwiefalten, 88529, Germany

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7

Tried from Bottle on 14 Aug 2021 at 19:43


7
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7

Flasche 0,5l: Schwarz, dunkles Rubin, leichte Trübung, kräftiger stabiler feinporiger Schaum; sehr würzige + fruchtige Nase, kräftig malzig, kräftige fruchtig-würzige Süße, dunkle/eingelegte Früchte, Feigen, leichte Hopfenaromen, dezente fruchtige Säure, Röstmalz, Malzzucker, dunkles Karamell, leichte Röstaromen, fruchtig-würzige Bitterkeit; sehr fruchtiger + würziger Körper, kräftige fruchtig-malzige Süße, dunkle/eingelegte Früchte, Feigen, Backpflaumen, dezente Hopfennoten, Röstmalz, Malzzucker, dunkles Karamell, cremig, kräftige Kohlensäure, leichte Heferomen; malzig-würziger Nachgang

Tried on 01 Aug 2021 at 17:07


6.1
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5.5

As pilsner bio vollbier. Are all their pilsners the same. All have 5 abv. Clear golden. Aroma is bready somewhat grassy with some wet grainy malt. Taste is bitter beery slight mossy hops. Somewhat chewy malt in the finish. Ok.

Tried on 28 Jul 2021 at 22:05


5.2
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5

Hazy golden. Aroma is alcoholic overripe banana with light jägermeister and yeast. Taste is cheap booze with yeast and light sourness. Medium drinkable. Too much cheap booze flavours in there. Im too old for that

Tried on 08 Jul 2021 at 21:16


5.9
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5.5

Hazy murky brownish. Aroma is yeast light banana light peach and fermented fruit. Taste is sweet malty body with sour minerally overtones. Some unripe flavours.

Tried on 23 Jun 2021 at 19:30


6
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

Flasche 0,5l: Helles Gold, glasklar, kräftiger stabiler mittelporiger Schaum; frische + malzige Nase, leichte Süße, dezente Hopfennoten, trockene Zitrusnoten, helle Früchte, floral/grasig, Malz, Getreide, etwas Karamell, Brotteig, Hefeteig, malzig-trockene Bitterkeit; malziger + leicht fruchtiger Körper, leichte Zitrusnoten, helle Früchte, Hopfennoten, floral/grasig, Malz, Getreide, cremig, kräftige Kohlensäure, leichte Hefearomen, Brot, Hefeteig; malzig-trockener Nachgang

Tried on 11 Apr 2021 at 16:26


5.9
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5.5

Flasche 0,33l: Helles Gold, glasklar, kräftiger stabiler mittelporiger Schaum; frische + leicht fruchtige Nase, kräftig malzig, sehr mild, dezente Hopfennoten, leichte helle Fruchtigkeit, Malz, Getreide, etwas Karamell, Hefearomen, Hefezopf, leichte fruchtig-malzige Bitterkeit; frischer + leicht fruchtiger Körper, leichte Süße, Hopfennoten, leichte Zitrusnoten, helle Früchte, Malz, Getreide, cremig, mäßige Kohlensäure, leichte säuerliche Hefearomen; fruchtig-trockener Nachgang

Tried on 11 Apr 2021 at 16:18


6
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

Flasche 0,33l: Helles Gold, glasklar, kräftiger mäßig stabiler mittelporiger Schaum; leicht fruchtige + kräftig malzige Nase, Hopfennoten, Zitrusnoten, helle Früchte, florale/grasige Noten, Malz, Getreide, etwas Karamell, süßliche Hefearomen, Maische, Hefeteig, fruchtig-malzige Bitterkeit; leicht fruchtiger + kräftig malziger Körper, leichte Süße, Zitrusnoten, helle Früchte, eher trockene Hopfennoten, kräutrig/floral, Malz, Getreide, cremig, deutliche Kohlensäure, leichte Hefearomen; malzig-trockener Nachgang

Tried on 11 Apr 2021 at 15:57


6
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

Flasche 0,33l: Helles Gold, dezente Trübung, mäßig stabiler mittelporiger Schaum; fruchtige + leicht würzige Nase, leichte malzig-fruchtige Süße, deutliche Hopfennoten, leichte fruchtige Säure, eher trockene Zitrusnoten, Limettenzest, Malz, Getreide, Hefearomen, fruchtig-trockene Bitterkeit; frischer + fruchtiger Körper, leichte malzig-fruchtige Süße, frische Hopfennoten, trockene Zitrusnoten, Limetten, leichte fruchtige Säure, Malz, Getreide, etwas Karamell, cremig, deutlich Kohlensäure, Hefearomen; fruchtig-trockener Nachgang

Tried on 09 Apr 2021 at 17:31


6.4
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Flasche 0,5l: Dunkles Bernstein, Kupfer, glasklar, stabiler mittelporiger Schaum; leicht fruchtige + sehr würzige Nase, trockene Hopfenaromen, würzig-malzige Süße, deutliche Röstaromen, Röstmalz, Getreide, dunkles Karamell, dunkle/eingelegte Früchte, Hefearomen, Brot, Brotkruste, würzig-malzige Bitterkeit; sehr würziger + leicht fruchtiger Körper, malzig-würzige Süße, Hopfennoten, dunkle/eingelegte Früchte, Röstaromen, kräftig Malz, Getreide, dunkles Karamell, cremig, deutliche Kohlensäure; angenehmer malzig-würziger Nachgang

Tried on 06 Feb 2021 at 18:52